ಜ್ಯೋತಿ ದೀಪಕ್
ಕೇವಲ ಎರಡು ಅಡಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯುವ ಪುಟ್ಟ ಗಿಡ ಪುದೀನದ ಪ್ರಯೋಜನ ಮಾತ್ರ ದೊಡ್ಡದು. ಪ್ರೋಟೀನ್, ಪಿಷ್ಟ, ಖನಿಜ, ಕ್ಯಾಲ್ಷಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮುಂತಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿರುವ ಇದರ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮ. ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳ ಕೂಡಾ ಬೀರುವ ಪುದೀನ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನೂ ಕೊಡುತ್ತದೆ.
-ಪುದೀನ ಸೊಪ್ಪು ಜೀರ್ಣಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಚಾಟ್ಸ್, ಮಾಂಸಾಹಾರಗಳಿಗೆ ಪುದೀನ ಸೊಪ್ಪು ಬಳಸುವ ವಾಡಿಕೆಯಿದೆ.
-ಊಟ ಮಾಡಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಭಾರವಾಗಿದ್ದರೆ ಪುದೀನ ಸೊಪ್ಪಿನ ಜ್ಯೂಸ್ ಅಥವಾ ಜಲ್ಜೀರ ಕುಡಿದರೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಹಗುರವಾಗುತ್ತದೆ.
-ಜ್ವರ ಬಂದವರು ಜ್ವರ ವಾಸಿಯಾದ ಮೇಲೆ ಪುದೀನ ಚಟ್ನಿ ಮಾಡಿ ತಿಂದರೆ ನಾಲಿಗೆಯ ರುಚಿ ಮರಳುತ್ತದೆ.
-ಪುದೀನ ಸೊಪ್ಪಿನ ಕಷಾಯ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಗಂಟಲು ನೋವು ಬೇಗ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಷಾಯಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸಿ ಬಾಯಿ ಮುಕ್ಕಳಿಸಿದರೆ ಕಟ್ಟಿರುವ ಗಂಟಲು ತೆರೆದುಕೊಂಡು ಹಾಯೆನಿಸುತ್ತದೆ.
-ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ದಿನವೂ ಅಗಿದು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ ಬಾಯಿಯ ದುರ್ವಾಸನೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಸಡು ಹಾಗೂ ಹಲ್ಲು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ.
-ಪುದೀನ ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಟ್ನಿಯಿಂದ ಪಲಾವ್ ಮಾಡಿದರೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಈ ಸೊಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಹೊಸ ಪರಿಮಳ ನೀಡುತ್ತದೆ.
-ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಕ್ಕೆ ಮೇಲಿನಿಂದ ಪುದೀನ ಎಲೆ ಹಾಕಿ ಕುಡಿದರೆ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವ ಸಾರಿಗೂ ಹಸಿ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
-ಪುದೀನಾ ಜ್ಯೂಸ್ ದೇಹವನ್ನು ತಂಪುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಜ್ಯೂಸ್ಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಕಾಳುಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಕುಡಿದರೆ ಕೆಮ್ಮು, ದಮ್ಮು ಮತ್ತು ಮುಟ್ಟಿನ ತೊಂದರೆಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ.
ಕೇವಲ ಎರಡು ಅಡಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯುವ ಪುಟ್ಟ ಗಿಡ ಪುದೀನದ ಪ್ರಯೋಜನ ಮಾತ್ರ ದೊಡ್ಡದು. ಪ್ರೋಟೀನ್, ಪಿಷ್ಟ, ಖನಿಜ, ಕ್ಯಾಲ್ಷಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮುಂತಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿರುವ ಇದರ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮ. ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳ ಕೂಡಾ ಬೀರುವ ಪುದೀನ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನೂ ಕೊಡುತ್ತದೆ.
-ಪುದೀನ ಸೊಪ್ಪು ಜೀರ್ಣಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಚಾಟ್ಸ್, ಮಾಂಸಾಹಾರಗಳಿಗೆ ಪುದೀನ ಸೊಪ್ಪು ಬಳಸುವ ವಾಡಿಕೆಯಿದೆ.
-ಊಟ ಮಾಡಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಭಾರವಾಗಿದ್ದರೆ ಪುದೀನ ಸೊಪ್ಪಿನ ಜ್ಯೂಸ್ ಅಥವಾ ಜಲ್ಜೀರ ಕುಡಿದರೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಹಗುರವಾಗುತ್ತದೆ.
-ಜ್ವರ ಬಂದವರು ಜ್ವರ ವಾಸಿಯಾದ ಮೇಲೆ ಪುದೀನ ಚಟ್ನಿ ಮಾಡಿ ತಿಂದರೆ ನಾಲಿಗೆಯ ರುಚಿ ಮರಳುತ್ತದೆ.
-ಪುದೀನ ಸೊಪ್ಪಿನ ಕಷಾಯ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಗಂಟಲು ನೋವು ಬೇಗ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಷಾಯಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸಿ ಬಾಯಿ ಮುಕ್ಕಳಿಸಿದರೆ ಕಟ್ಟಿರುವ ಗಂಟಲು ತೆರೆದುಕೊಂಡು ಹಾಯೆನಿಸುತ್ತದೆ.
-ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ದಿನವೂ ಅಗಿದು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ ಬಾಯಿಯ ದುರ್ವಾಸನೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಸಡು ಹಾಗೂ ಹಲ್ಲು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ.
-ಪುದೀನ ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಟ್ನಿಯಿಂದ ಪಲಾವ್ ಮಾಡಿದರೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಈ ಸೊಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಹೊಸ ಪರಿಮಳ ನೀಡುತ್ತದೆ.
-ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಕ್ಕೆ ಮೇಲಿನಿಂದ ಪುದೀನ ಎಲೆ ಹಾಕಿ ಕುಡಿದರೆ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವ ಸಾರಿಗೂ ಹಸಿ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
-ಪುದೀನಾ ಜ್ಯೂಸ್ ದೇಹವನ್ನು ತಂಪುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಜ್ಯೂಸ್ಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಕಾಳುಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಕುಡಿದರೆ ಕೆಮ್ಮು, ದಮ್ಮು ಮತ್ತು ಮುಟ್ಟಿನ ತೊಂದರೆಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ.