ಆ್ಯಪ್ನಗರ

ನಾಟಿಕೋಳಿ ಸಾರು ಪ್ರಿಯೆ ಐಶ್ವರ್ಯಾ

ಮಂಡ್ಯದ ಹುಡುಗಿ, ಮಾಡೆಲ್‌ ಕಮ್‌ ನಟಿ ಐಶ್ವರ್ಯಾ ಗೌಡ ತಮ್ಮ ಆಹಾರಾಭಿರುಚಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಲವಲವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿದ್ದಾರೆ...

Vijaya Karnataka Web 29 Dec 2018, 9:50 am
ನಂದಿನಿ ಕೆ.ಎಲ್‌
Vijaya Karnataka Web Aisharya



* ಹೊಸವರ್ಷಕ್ಕೆ ಶಾವಿಗೆ ಪಾಯಸ:

ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ದಿನ ಸ್ವೀಟ್ಸ್‌ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಜಾಮೂನು, ಶಾವಿಗೆ ಪಾಯಸ ಎಂದರೆ ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟವಾದ್ದರಿಂದ ಅಮ್ಮ ಅದನ್ನೇ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮನೆಗೆ ಬಂದಂತಹ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಕೇಕ್‌ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಿಹಿ ಹಂಚುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ಜತೆಗೆ ವೆಜ್‌ ಮತ್ತು ನಾನ್‌ವೆಜ್‌ ಐಟಮ್ಸ್‌ ಕೂಡ ಊಟಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಟ್ಟೆಯ ತುಂಬೆಲ್ಲಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಅಡುಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

*ನಾನ್‌ವೆಜ್‌ ಪ್ರಿಯೆ:

ನನಗೆ ವೆಜ್‌ಗಿಂತ ನಾನ್‌ವೆಜ್‌ ಐಟಮ್ಸ್‌ ಯಾವಾಗಲೂ ಇಷ್ಟ. ನಾನು ಪಕ್ಕಾ ಮಂಡ್ಯದ ಹುಡುಗಿ. ನಾಟಿಕೋಳಿ, ಮುದ್ದೆ ಎಂದರೆ ಪಂಚಪ್ರಾಣ. ವಾರಕ್ಕೆ ಮೂರು ದಿನವಾದರೂ ಇರಲೇಬೇಕು. ಅದಲ್ಲದೇ ಚಿಕನ್‌ ಕಬಾಬ್‌, ಫಿಶ್‌ ಕೂಡ ನನಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ನನಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಖಾರ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಸ್ತಿಯೇ ಇರಬೇಕು. ತಿಂದರೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ತಿನ್ನಬೇಕೆನಿಸಬೇಕು.

*ಅಡುಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ:

ನಾನು ಯಾವತ್ತೂ ಸೌಟು ಹಿಡಿದು ಅಡುಗೆ ಮನೆ ಕಡೆ ಹೋದವಳೇ ಅಲ್ಲ. ಅಪರೂಪಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಮ್ಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅದು ಮನಸ್ಸು ಬಂದಾಗ ಮಾತ್ರ. ಅಮ್ಮನೇ ನನಗಿಷ್ಟವಾಗುವಂತೆ ಮಟನ್‌ ಕೈಮಾ, ಫಿಶ್‌ ಕರಿ, ನಾಟಿಕೋಳಿ ಸಾರು, ಮುದ್ದೆ ತಯಾರಿಸಿ ಕೊಡುವುದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಬಗ್ಗೆ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಂಡಿಲ್ಲ.

*ಡಯಟ್‌ ಮಾಡುವೆ:

ಹಾಗಂತ ಊಟ ಬಿಟ್ಟು ಮಾಡುವ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಡಯಟ್‌ ನನ್ನದಲ್ಲ. ಏನೇ ತಿಂದರೂ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ, ಸೀಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವೆ. ಅಪರೂಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಜಂಕ್‌ಫುಡ್‌ ಸೇವನೆ ಕೂಡ ಮಾಡುವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಫ್ರೂಟ್ಸ್‌ ಸಲಾಡ್‌, ಹಸಿರು ತರಕಾರಿ, ಸೊಪ್ಪು, ಸೀಸನಲ್‌ ಫ್ರೂಟ್ಸ್‌, ಅಧಿಕ ದ್ರವರೂಪದ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನನ್ನ ನಿತ್ಯ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

* ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಆರೋಗ್ಯ:

ನಾವು ನಿತ್ಯ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದೇ ನೆಮ್ಮದಿಯ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ. ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅದರಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಇರಬೇಕು. ಶುಚಿಯಾಗಿಯೂ ಇರಬೇಕು. ಒಂದು ತುತ್ತು ತಿಂದರೆ ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಅನ್ನಿಸಬೇಕು. ಸ್ವಾದ, ಸುವಾಸನೆ, ರುಚಿ ಮಿಶ್ರಿತವಾಗಿದ್ದು, ದೂರದಿಂದಲೇ ಆ ಖಾದ್ಯದ ವಾಸನೆ ಮೂಗಿಗೆ ಬಡಿಯುವಂತಿರಬೇಕು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರೂ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಕುಳಿತು ಊಟವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಸಂತೋಷದ ಜತೆಗೆ ಖುಷಿಯೂ ಸಿಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸುವುದರ ಜತೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ನಿತ್ಯದ ಫುಡ್‌ಸ್ಟೈಲ್‌ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಇರುವಂತೆ ಊಟದ ಶೈಲಿಯನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ-ಐಶ್ವರ್ಯಾ ಗೌಡ, ನಟಿ

ಮುಂದಿನ ಲೇಖನ

Vijay Karnataka News App: ನಿಮ್ಮ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲು ನಡೆಯುವ ವಿದ್ಯಮಾನಗಳನ್ನುಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ? ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ ವಿಜಯ ಕರ್ನಾಟಕ ಆ್ಯಪ್‌ಡೌನ್‌ಲೋಡ್‌ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಹಾಗೂ ರಿಪೋರ್ಟ್‌ ಕಳಿಸಿ
ಲೇಟೆಸ್ಟ್‌ ನ್ಯೂಸ್‌ ಅಪ್‌ಡೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ, Vijay Karnataka ಫೇಸ್‌ಬುಕ್‌ಪೇಜ್‌ ಲೈಕ್‌ ಮಾಡಿರಿ