ಬೆಣ್ಣೆ ಕಲಬೆರಿಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡು ಹಿಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ಬೆಣ್ಣೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡುವುದಾದರೆ ತಲೆಬಿಸಿಯಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಹೊರಗಿನಿಂದ ಕೊಂಡು ತರುವ ಬೆಣ್ಣೆ ಎಷ್ಟು ಶುದ್ಧವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಲಬೆರಿಕೆಯಾಗಿರಲು ಸಾಕು. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ತಂದಿರುವ ಬೆಣ್ಣೆ ಶುದ್ಧ ಬೆಣ್ಣೆ ಯೇ? ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ ಸರಳ ಟಿಪ್ಸ್:

ವಿಧಾನ 1
ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಕೂಡಲೇ ಕರಗಿ, ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದರೆ ಆದರೆ ಅದು ಶುದ್ಧವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ. ಅದು ತೆಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದರೆ ಕಲಬೆರಿಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥ.

ವಿಧಾನ 2
ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಾಯಿಸಿ ಅದು ತಣ್ಣಗಾದ ಮೇಲೆ ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿಡಿ. ತೆಂಗಿನೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಿಂತರೆ ಅದು ಶುದ್ಧವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಎಂದರ್ಥ.

ವಿಧಾನ 3
ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಾಯಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಅಷ್ಟೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಮತ್ತು ಚಿಟಿಕೆಯಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಪಿಂಕ್‌ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದರೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಕಲಬೆರಿಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥ.

ವಿಧಾನ 4
ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್‌ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಂಗೈಗೆ ಹಾಕಿ, ಅದು ಮೈ ಉಷ್ಣತೆಗೆ ಕರಗಿದರೆ ಶುದ್ಧ ಬೆಣ್ಣೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕಲಬೆರಿಕೆ ಆಗಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥ.

ವಿಧಾನ 5
ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಯೋಡಿಯನ್‌ ದ್ರಾವಣ ಹಾಕಿ, ಅದು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದರೆ ಕಲಬೆರಿಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥ.