ಆ್ಯಪ್ನಗರ

ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಯುಬ್ಬರ

ವೈಟ್‌ ಮ್ಯಾಜಿಕ್‌ ಎಂದೇ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಉಪ್ಪು ಪ್ರತಿ ಆಹಾರದಲ್ಲೂಪ್ರಧಾನ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ...

Vijaya Karnataka 31 Aug 2019, 5:00 am
ವೈಟ್‌ ಮ್ಯಾಜಿಕ್‌ ಎಂದೇ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಉಪ್ಪು ಪ್ರತಿ ಆಹಾರದಲ್ಲೂಪ್ರಧಾನ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದೀಗ ಅಮೆರಿಕದ ಹೊಸ ಅಧ್ಯಯನವೊಂದು ಉಪ್ಪನ್ನು ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಸೇವಿಸಿದರೂ ಹೊಟ್ಟೆಯುಬ್ಬರದಂಥ ಸಮಸ್ಯೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದೆ. ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿರುವ ಸೋಡಿಯಂ ಹೊಟ್ಟೆಯುಬ್ಬರಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ಎಂದು ಹೇಳಿರುವ ಈ ಅಧ್ಯಯನದ ವರದಿಯು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿಅಧಿಕ ಪ್ರಮಾಣದ ಗಾಳಿ ಸೇರಿಕೊಂಡು ಹೊಟ್ಟೆಯುಬ್ಬರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಗಾಳಿಯು ಫೈಬರನ್ನು ವಿಭಜಿಸುವ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಹಣ್ಣು, ಬೀಜ ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಹೈ ಫೈಬರ್‌ ಡಯಟ್‌ ಮತ್ತು ಲೋ ಫೈಬರ್‌ ಕಂಟ್ರೋಲ್‌ ಡಯಟ್‌ ಮಾಡುವವರನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಗೊಳಪಡಿಸಿ ಈ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕೆ ಬರಲಾಗಿದೆ. ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪು ಉಂಟು ಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲನೆ ಮಾಡಲು ನಡೆಸಲಾದ ಈ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿಹೊಟ್ಟೆಯುಬ್ಬರಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಲೋ ಸೋಡಿಯಂ ಡಯಟ್‌ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೈ ಸೋಡಿಯಂ ಡಯಟ್‌ ಮಾಡುವವರಲ್ಲಿಹೊಟ್ಟೆಯುಬ್ಬರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಮಾಣ ಶೇ.27ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವೂ ಈ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿಗೊತ್ತಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದರೆ ಹೊಟ್ಟೆಯುಬ್ಬರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಈ ಅಧ್ಯಯನದ ವರದಿ ಹೇಳಿದೆ.
Vijaya Karnataka Web salt-1

ಮುಂದಿನ ಲೇಖನ

Vijay Karnataka News App: ನಿಮ್ಮ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲು ನಡೆಯುವ ವಿದ್ಯಮಾನಗಳನ್ನುಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ? ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ ವಿಜಯ ಕರ್ನಾಟಕ ಆ್ಯಪ್‌ಡೌನ್‌ಲೋಡ್‌ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಹಾಗೂ ರಿಪೋರ್ಟ್‌ ಕಳಿಸಿ
ಲೇಟೆಸ್ಟ್‌ ನ್ಯೂಸ್‌ ಅಪ್‌ಡೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ, Vijay Karnataka ಫೇಸ್‌ಬುಕ್‌ಪೇಜ್‌ ಲೈಕ್‌ ಮಾಡಿರಿ