ಆ್ಯಪ್ನಗರ

ಬಾಯಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಸ್ಟ್ರೀಟ್‌ ಫುಡ್‌

ಕೆಲವು ದೇಶಗಳ ಸ್ಟ್ರೀಟ್‌ ಫುಡ್‌ಗಳು ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ...

Vijaya Karnataka 16 Mar 2019, 5:00 am
ಕೆಲವು ದೇಶಗಳ ಸ್ಟ್ರೀಟ್‌ ಫುಡ್‌ಗಳು ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಹೋದಾಗ ಈ ಸ್ಟ್ರೀಟ್‌ ಫುಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
Vijaya Karnataka Web global street food variety
ಬಾಯಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಸ್ಟ್ರೀಟ್‌ ಫುಡ್‌


ಲವಲವಿಕೆ ಸುದ್ದಿಲೋಕ

ಆಯಾ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಸೊಗಡನ್ನು ಬಿಂಬಿಸುವ ಸ್ಟ್ರೀಟ್‌ ಫುಡ್‌ ಬಹುತೇಕ ಜನರಿಗೆ ಇಷ್ಟ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ಟ್ರೀಟ್‌ ಫುಡ್‌ಗಳೇ ರುಚಿಯೆನಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ದೇಶಗಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಸ್ಟ್ರೀಟ್‌ ಫುಡ್‌ಗಳ ವಿವರ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಹಾಂಕಾಂಗ್‌-ಸೋ ಗಾಯಿ

ಕಡ್ಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿಸಿರುವ ವೆಜ್‌ ಬಾಲ್‌ನಂತಿರುವ ಸೋ ಗಾಯಿ ಎಂಬ ಸ್ಟ್ರೀಟ್‌ ಫುಡ್‌ ಹಾಂಕಾಂಗ್‌ನ ಜನಪ್ರಿಯ ತಿನಿಸು. ಅಲ್ಲಿನ ಫುಡ್‌ ಸ್ಟ್ರೀಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇದುವೇ ರಾರಾಜಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಜೆ ವೇಳೆ ಈ ತಿನಿಸನ್ನೇ ತಿನ್ನುವ ಜನರು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಕಾಣಸಿಗುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ ಸ್ವೀಟ್‌ ಟೋಫು ಕಸ್ಟರ್ಡ್‌, ಕ್ಯಾಂಟೊನಿಸ್‌ ಎಗ್‌ ವೇಫಲ್‌, ಎಗ್‌ ಟಾರ್ಟ್ಸ್, ಪೈನಾಪಲ್‌ ಬನ್‌, ಕರ್ರಿ ಫಿಶ್‌ ಬಾಲ್ಸ್‌ ಇತ್ಯಾದಿಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಟ್ರೀಟ್‌ ಫುಡ್‌ಗಳು.

ಜಪಾನ್‌-ಸುಶಿ

ಮೀನಿನ ಸ್ಟಪ್ಫಿಂಗ್‌ ಇರುವ ಸುಶಿ ಜಪಾನ್‌ನ ಫೇಮಸ್‌ ಸ್ಟ್ರೀಟ್‌ ಫುಡ್‌. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಕಾಂಬಿನೇಷನ್‌ ಇರುವ ವೆರೈಟಿ ಸುಶಿಯ ರುಚಿಗೆ ಮಾರು ಹೋಗದವರಿಲ್ಲ. ಬೀದಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ಸುಶಿಯ ರುಚಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜಪಾನ್‌ಗೆ ಹೋದರೆ ಯಕಿಸೊಬ, ಟಕೊಯಕಿ, ಕಕಿಗೊರಿ ಸುಶಿ ವೆರೈಟಿಯನ್ನು ಟ್ರೈ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಟರ್ಕಿ-ಕೇ

ಇಸ್ತಾಂಬುಲ್‌ನ ಟರ್ಕಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಫುಡ್‌ ಸ್ಟ್ರೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಾಡಿದರೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಪೇಯವೊಂದು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಕಾಣಸಿಗುತ್ತದೆ. ಇದುವೇ ಕೇ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿಶ್‌ ಕಾಫಿ. ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗುವ ಪ್ರವಾಸಿಗರ ಸುತ್ತ ಟರ್ಕಿಶ್‌ ಕಾಫಿ ಮಾರುವ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳೇ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಣಸಿಗುತ್ತದೆ. ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಕೇ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ದೊನೆರ್‌ ಕಬಾಬ್‌, ಸಿಮಿಟ್‌, ಲಹ್ಮಕುನ್‌, ಡರುಮ್‌ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿಶ್‌ ಐಸ್‌ಕ್ರೀಮ್‌ ಕೂಡಾ ಜನಪ್ರಿಯ ಸ್ಟ್ರೀಟ್‌ ಫುಡ್‌ಗಳಾಗಿವೆ.

ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್‌-ನೂಡಲ್ಸ್‌

ನೂರಾರು ವೆರೈಟಿಯ ನೂಡಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್‌ನ ಫುಡ್‌ ಸ್ಟ್ರೀಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು. ಫಡ್‌ ಥಾಯ್‌ ನೂಡಲ್ಸ್‌, ಗ್ರಿಲ್ಡ್‌ ಸಟೇ, ಟಾಮ್‌ ಯುಮ್‌ ಗೂಂಗ್‌, ಟ್ರೊಟರ್ಸ್‌ ರೈಸ್‌, ಥಾಯ್‌ ರೈಸ್‌ ನೂಡಲ್‌ ಸೂಪ್‌ ಜತೆಗೆ ಸೋಯಾ ಮಿಲ್ಕ್‌ ಮೊಸರು ಕೂಡಾ ಇಲ್ಲಿನ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಟ್ರೀಟ್‌ ಫುಡ್‌ಗಳು.

ಮೊರೊಕ್ಕೊ-ಮತ್ತಿ ಫ್ರೈ

ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸ್ಟ್ರೀಟ್‌ ಫುಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆಸರಾಗಿರುವ ಮೊರೊಕ್ಕೊದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈಡ್‌ ಸರ್ಡೈನ್‌ ಫಿಶ್‌ ಅಂದರೆ ಕರಿದ ಮತ್ತಿ ಮೀನು ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯ. ಅಲ್ಲಿನ ಜನರು ಇದನ್ನು ಚಹಾದ ಜತೆಗೆ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಲ್ಲಿಯವರಿಗೆ ಸಂಜೆ ವೇಳೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಚುರುಗುಟ್ಟಿದಾಗ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಮತ್ತಿ ಫ್ರೈ ಫೇಮಸ್‌ ಕಾಂಬಿನೇಷನ್‌. ಇದಲ್ಲದೆ ಮಕೌಡ ಪೊಟಾಟೊ ಫ್ರಿಟರ್ಸ್‌, ಟ್ಯಾಗಿನಿ, ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್‌ ಸ್ನೈಲ್‌ ಸೂಪ್‌, ಮೀಟ್‌ ಸ್ಕೀವರ್ಸ್‌, ಕುರಿಯ ತಲೆ ಮಾಂಸ, ಹರಿರಾ ಇತ್ಯಾದಿಗಳು ಇಲ್ಲಿನ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಟ್ರೀಟ್‌ ಫುಡ್‌ಗಳು.

ಸಿಂಗಾಪುರ-ಫಿಶ್‌ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್‌

ಇತರ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಶುಚಿ ರುಚಿಯಾದ ಸ್ಟ್ರೀಟ್‌ ಫುಡ್‌ಗಳಿರುವ ಸಿಂಗಾಪುರದಲ್ಲಿ ಫಿಶ್‌ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್‌ ಎಂಬ ಸ್ಟ್ರೀಟ್‌ ಫುಡ್‌ ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯ. ಇದಲ್ಲದೆ ಚಿಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಬ್‌, ಪೋರ್ಕ್‌ ರಿಬ್‌ ಸೂಪ್‌, ವಾಂಟನ್ಸ್‌, ಆಯಿಸ್ಟರ್‌ ಆಮ್ಲೆಟ್‌, ಮೀಟ್‌ ಬೋನ್‌ ಟೀ, ಡಕ್‌ ರೈಸ್‌ಗಳೂ ಜನರು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟು ತಿನ್ನುವ ಸ್ಟ್ರೀಟ್‌ ಫುಡ್‌.

ಮುಂದಿನ ಲೇಖನ

Vijay Karnataka News App: ನಿಮ್ಮ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲು ನಡೆಯುವ ವಿದ್ಯಮಾನಗಳನ್ನುಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ? ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ ವಿಜಯ ಕರ್ನಾಟಕ ಆ್ಯಪ್‌ಡೌನ್‌ಲೋಡ್‌ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಹಾಗೂ ರಿಪೋರ್ಟ್‌ ಕಳಿಸಿ
ಲೇಟೆಸ್ಟ್‌ ನ್ಯೂಸ್‌ ಅಪ್‌ಡೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ, Vijay Karnataka ಫೇಸ್‌ಬುಕ್‌ಪೇಜ್‌ ಲೈಕ್‌ ಮಾಡಿರಿ