ಉದ್ಯಾನ ನಗರಿಯ ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಈಗ ರಂಜಾನ್ ಮಾಸದ ಬಗೆ ಬಗೆಯ ಖಾದ್ಯಗಳದ್ದೇ ದರ್ಬಾರ್. ಸಂಜೆಯಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಬಾಯಿ ನೀರೂರಿಸುವ ತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ಗರಿಗೆದರುವ ಈ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ತಿಂಡಿ ಪ್ರಿಯರ ಫೇವರಿಟ್ ತಾಣಗಳಾಗಿವೆ.
ಫರ್ಹೀನ್ ಹುಸೇನ್
ಈ ಮೊದಲು ರಂಜಾನ್ ಫುಡ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ಗಳೆಂದರೆ ರಂಜಾನ್ ಮಾಸದಲ್ಲಿ ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವವರು ಮಾತ್ರ ದಿನದ ಉಪವಾಸ ಮುರಿದ ಬಳಿಕ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಲು ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ತಾಣಗಳೆಂದು ಅನಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದವು. ಈ ಪೈಕಿ ಫ್ರೇಜರ್ ಟೌನ್, ಶಿವಾಜಿನಗರ, ಬನ್ನೇರುಘಟ್ಟ ರೋಡ್ ಪ್ರಮುಖ ರಂಜಾನ್ ಫುಡ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ಗಳಾಗಿ ಗಮನ ಸೆಳೆದಿದ್ದವು. ಆದರೆ ಈಗ ಈ ಫುಡ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ಗಳೆಲ್ಲಾ ಕೇವಲ ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬದಲಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೂ ಹಾಟ್ ತಾಣವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಿದೆ. ಸಂಜೆಯಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಈ ಫುಡ್ ಅಡ್ಡಾಗಳು ನಗರದ ಟೆಕ್ಕಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಟಿ ಪ್ರಿಯರಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ.
ಆಹಾರ ಮೇಳ
ಪ್ರತಿವರ್ಷವೂ ರಂಜಾನ್ ಮಾಸದಲ್ಲಿ ನಗರದ ವಿವಿಧೆಡೆ ಆಹಾರ ಮೇಳಗಳು ನಡೆಯುತ್ತವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬನ್ನೇರುಘಟ್ಟ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿರುವ ಬಿಲಾಲ್ ಮಸೀದಿ ಸಮೀಪ, ಫ್ರೇಜರ್ ಟೌನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮಸೀದಿ ರಸ್ತೆ, ಕೋರಮಂಗಲದಲ್ಲಿರುವ ಫುಡ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಮತ್ತು ಜಯನಗರದ ಸೌತ್ ಎಂಡ್ ಸರ್ಕಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮೊಹಮ್ಮದ್ ಬ್ಲಾಕ್ ಇತ್ಯಾದಿ ಕಡೆ ಕೆಲವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಂಜಾನ್ ಖಾದ್ಯಗಳ ಜತೆಗೆ ಸಿಹಿ, ಖಾರ ತಿಂಡಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳ ಹೋಳು, ಬಣ್ಣ ಬಣ್ಣದ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು ಈ ಫುಡ್ ಫೆಸ್ಟಿವಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಗುತ್ತವೆ.
ಕೋರಮಂಗಲದಲ್ಲಿ ರಂಜಾನ್ ಸೆ್ೊ್ರಡ್
ಕಾಸ್ಮೊಪಾಲಿಟನ್ ಕಲ್ಚರ್ಮಯವಾಗಿರುವ ಕೋರಮಂಗಲದಲ್ಲಿ ಟೆಕ್ಕಿಗಳ ಪಾಲಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಿಯವಾದ ರಂಜಾನ್ ಫುಡ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿ ಧ್ವನಿಯ ಸಂಗೀತದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯಗಳಿರುವ ರಂಜಾನ್ ಸೆ್ೊ್ರಡ್ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಇನ್ನಿಲ್ಲದಂತೆ ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ನಾನು ಇಲ್ಲಿಗೆ ವಾರಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿಯಾದರೂ ಬರುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ಇಂದೋರ್ ಮೂಲಕ ಟೆಕ್ಕಿ ಗರಿಮಾ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಇನ್ನಿತರ ರಂಜಾನ್ ಫುಡ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ಗೂ ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಇರಾದೆಯನ್ನು ಅವರು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಇನ್ ಡಿಮಾಂಡ್ ಡಿಶ್
ಈ ಫುಡ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೋಸ, ಕಬಾಬ್, ಕೀಮಾ, ಪತ್ಥರ್ ಕಾ ಗೋಸ್ಟ್, ಬಿರಿಯಾನಿ, ಶೀರ್ ಕುರ್ಮಾ, ಫಿರ್ನಿ, ದಿಲ್ಕುಶ್, ಫಾಲೂದ, ಖರ್ಜೂರ, ಫ್ರೂಟ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಇತ್ಯಾದಿ ಸೇರಿದಂತೆ ನೂರಾರು ಖಾದ್ಯಗಳಿರುತ್ತವೆ. ವೀಕೆಂಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರದೇಶ ಜನಸಾಗರದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿರುವ ಪತ್ಥರ್ ಕಾ ಗೋಸ್ಟ್ ಸ್ಟಾಲ್ನ ಸೈಯದ್ ಸಲ್ಮಾನ್, ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ ಟೆಕ್ಕಿಗಳು ಮತ್ತು ಎಂಎನ್ಸಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವವರು ನಮ್ಮ ಸ್ಟಾಲ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಭೇಟಿ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದಿದ್ದಾರೆ. ಇವರ ಸ್ಟಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಿನ ಬಿಸಿ ಚಪ್ಪಡಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಎಮು ಮತ್ತು ಒಂಟೆ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸಿಕ್ಕಾಪಟ್ಟೆ ಡಿಮಾಂಡ್ ಇದೆ.
ಸಿಹಿ ವೆರೈಟಿ
ರಂಜಾನ್ ಫುಡ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಪ್ರಿಯರಿಗಂತೂ ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಆಪ್ಷನ್ಗಳಿವೆ. ಈ ಪೈಕಿ ಪೈನಾಪಲ್ ಟ್ರಫಲ್, ಮ್ಯಾಂಗೊ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಶಾಹಿ ತುಕ್ಡದಂತಿರುವ ಉಮ್ಮಾಲಿ ಎಂದ ತಿನಿಸು ಜನರ ಫೇವರಿಟ್ಗಳಾಗಿವೆ. 70 ರೂ.ಗೆ ಸಿಗುವ ಉಮ್ಮಾಲಿ ರಾತ್ರಿ 9ಗಂಟೆಯೊಳಗೆಯೇ ಮುಗಿದು ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮಿಲ್ಕ್ಮೇಡ್, ಅಂಜೂರ ಮತ್ತು ಪಿಸ್ತಾ ಮುಂತಾದ ಡ್ರೈಫ್ರೂಟ್ಸ್ನಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುವ ಇದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಜನರು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಸ್ಟಾಲ್ವೊಂದರ ಮಾಲೀಕ ಝಯೀಮ್ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.
ಕಲರ್ಫುಲ್ ಫಾಲೂದ
ಫ್ರೇಜರ್ ಟೌನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕರಾಮ ಫುಡ್ ಮೇಳದಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ ಬಣ್ಣದ ಫಾಲೂದಗಳೇ ಆಕರ್ಷಣೆಯ ಕೇಂದ್ರಬಿಂದುವಾಗಿವೆ. ನೋಡಿದ ತಕ್ಷ ಣ ಸೇವಿಸಬೇಕೆನ್ನುವ ಈ ಫಾಲೂದಗಳು ದೇಹವನ್ನು ತಂಪುಗೊಳಿಸುವ ಪಾನೀಯವೂ ಹೌದು. ಇದಲ್ಲದೆ ಇಲ್ಲಿನ ಫ್ಲೇವರ್ಡ್ ಪಾನ್ಗಳಿಗೂ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ನಾವಿಲ್ಲಿ ಸಂಜೆ 4 ಗಂಟೆಗೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ತೆರೆದರೆ ಮುಂಜಾನೆ 2ರಿಂದ 3 ಗಂಟೆವರೆಗೆ ಜನರು ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಲು ಬರುತ್ತಿರುತ್ತಾರೆ. ರಂಜಾನ್ ಸ್ಪೆಷಲ್ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಡಿಮಾಂಡ್ ಹೆಚ್ಚಿದೆ ಎಂದಿದ್ದಾರೆ ಕರಾಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಕೌಂಟರ್ ಇನ್ ಚಾರ್ಜ್ ಅಬ್ದುಲ್ ಹಮೀದ್.
ಟೇಸ್ಟಿ ಕುನಾಫ
ಪ್ಯಾಲೆಸ್ತೀನ್ ಮೂಲದ ಕುನಾಫ ಎಂಬ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿ ಫ್ರೇಜರ್ ಟೌನ್ನ ರಂಜಾನ್ ಫುಡ್ ಮೇಳದ ಹಾಟ್ ಫೇವರಿಟ್ ಡಿಶ್. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಡ್ರೈಫ್ರೂಟ್ಸ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿರುವ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಶ್ಯಾವಿಗೆಯ ಹೊರ ಪದರವಿರುವ ಈ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಖಾರ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ನಂತರ ತಿಂದರೆ ಸೂಪರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಂಡಿ ಪ್ರಿಯ ರೋಷನ್ ಕರೀಮ್ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಇದರ ಬೆಲೆ ಒಂದು ಪೀಸ್ಗೆ 160 ರೂ.
ಎಲ್ಲಿ ಏನು ಸಿಗುತ್ತದೆ?
-ಫ್ರೇಜರ್ ಟೌನ್-ಅಲ್ಬರ್ಟ್ ಬೇಕರಿ: ಕೀಮಾ ನಾನ್ (120 ರೂ.), ನಾನ್ವೆಜ್ ಸಮೋಸ (20 ರೂ.).
-ಪಿಸ್ತಾ ಹೌಸ್ ಹಲೀಮ್: ಮಟನ್ ಹಲೀಮ್ (ಸ್ಮಾಲ್)-190 ರೂ., ಫ್ಯಾಮಿಲಿ ಪ್ಯಾಕ್-800 ರೂ.
-ಕೋರಮಂಗಲ ಫುಡ್ ಮೇಳ: ಪತ್ಥರ್ ಕ ಗೋಸ್ಟ್ (ಎಮು, ಒಂಟೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ)-1 ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ 200 ರೂ., ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾ-1 ಸ್ಟಿಕ್ಗೆ 100 ರೂ., ಫಾಲೂದ-150 ರೂ., ಶ್ವಾರ್ಮ-200 ರೂ.
ಫರ್ಹೀನ್ ಹುಸೇನ್
ಈ ಮೊದಲು ರಂಜಾನ್ ಫುಡ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ಗಳೆಂದರೆ ರಂಜಾನ್ ಮಾಸದಲ್ಲಿ ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವವರು ಮಾತ್ರ ದಿನದ ಉಪವಾಸ ಮುರಿದ ಬಳಿಕ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಲು ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ತಾಣಗಳೆಂದು ಅನಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದವು. ಈ ಪೈಕಿ ಫ್ರೇಜರ್ ಟೌನ್, ಶಿವಾಜಿನಗರ, ಬನ್ನೇರುಘಟ್ಟ ರೋಡ್ ಪ್ರಮುಖ ರಂಜಾನ್ ಫುಡ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ಗಳಾಗಿ ಗಮನ ಸೆಳೆದಿದ್ದವು. ಆದರೆ ಈಗ ಈ ಫುಡ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ಗಳೆಲ್ಲಾ ಕೇವಲ ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬದಲಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೂ ಹಾಟ್ ತಾಣವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಿದೆ. ಸಂಜೆಯಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಈ ಫುಡ್ ಅಡ್ಡಾಗಳು ನಗರದ ಟೆಕ್ಕಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಟಿ ಪ್ರಿಯರಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ.
ಆಹಾರ ಮೇಳ
ಪ್ರತಿವರ್ಷವೂ ರಂಜಾನ್ ಮಾಸದಲ್ಲಿ ನಗರದ ವಿವಿಧೆಡೆ ಆಹಾರ ಮೇಳಗಳು ನಡೆಯುತ್ತವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬನ್ನೇರುಘಟ್ಟ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿರುವ ಬಿಲಾಲ್ ಮಸೀದಿ ಸಮೀಪ, ಫ್ರೇಜರ್ ಟೌನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮಸೀದಿ ರಸ್ತೆ, ಕೋರಮಂಗಲದಲ್ಲಿರುವ ಫುಡ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಮತ್ತು ಜಯನಗರದ ಸೌತ್ ಎಂಡ್ ಸರ್ಕಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮೊಹಮ್ಮದ್ ಬ್ಲಾಕ್ ಇತ್ಯಾದಿ ಕಡೆ ಕೆಲವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಂಜಾನ್ ಖಾದ್ಯಗಳ ಜತೆಗೆ ಸಿಹಿ, ಖಾರ ತಿಂಡಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳ ಹೋಳು, ಬಣ್ಣ ಬಣ್ಣದ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು ಈ ಫುಡ್ ಫೆಸ್ಟಿವಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಗುತ್ತವೆ.
ಕೋರಮಂಗಲದಲ್ಲಿ ರಂಜಾನ್ ಸೆ್ೊ್ರಡ್
ಕಾಸ್ಮೊಪಾಲಿಟನ್ ಕಲ್ಚರ್ಮಯವಾಗಿರುವ ಕೋರಮಂಗಲದಲ್ಲಿ ಟೆಕ್ಕಿಗಳ ಪಾಲಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಿಯವಾದ ರಂಜಾನ್ ಫುಡ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿ ಧ್ವನಿಯ ಸಂಗೀತದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯಗಳಿರುವ ರಂಜಾನ್ ಸೆ್ೊ್ರಡ್ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಇನ್ನಿಲ್ಲದಂತೆ ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ನಾನು ಇಲ್ಲಿಗೆ ವಾರಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿಯಾದರೂ ಬರುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ಇಂದೋರ್ ಮೂಲಕ ಟೆಕ್ಕಿ ಗರಿಮಾ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಇನ್ನಿತರ ರಂಜಾನ್ ಫುಡ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ಗೂ ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಇರಾದೆಯನ್ನು ಅವರು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಇನ್ ಡಿಮಾಂಡ್ ಡಿಶ್
ಈ ಫುಡ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೋಸ, ಕಬಾಬ್, ಕೀಮಾ, ಪತ್ಥರ್ ಕಾ ಗೋಸ್ಟ್, ಬಿರಿಯಾನಿ, ಶೀರ್ ಕುರ್ಮಾ, ಫಿರ್ನಿ, ದಿಲ್ಕುಶ್, ಫಾಲೂದ, ಖರ್ಜೂರ, ಫ್ರೂಟ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಇತ್ಯಾದಿ ಸೇರಿದಂತೆ ನೂರಾರು ಖಾದ್ಯಗಳಿರುತ್ತವೆ. ವೀಕೆಂಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರದೇಶ ಜನಸಾಗರದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿರುವ ಪತ್ಥರ್ ಕಾ ಗೋಸ್ಟ್ ಸ್ಟಾಲ್ನ ಸೈಯದ್ ಸಲ್ಮಾನ್, ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ ಟೆಕ್ಕಿಗಳು ಮತ್ತು ಎಂಎನ್ಸಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವವರು ನಮ್ಮ ಸ್ಟಾಲ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಭೇಟಿ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದಿದ್ದಾರೆ. ಇವರ ಸ್ಟಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಿನ ಬಿಸಿ ಚಪ್ಪಡಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಎಮು ಮತ್ತು ಒಂಟೆ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸಿಕ್ಕಾಪಟ್ಟೆ ಡಿಮಾಂಡ್ ಇದೆ.
ಸಿಹಿ ವೆರೈಟಿ
ರಂಜಾನ್ ಫುಡ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಪ್ರಿಯರಿಗಂತೂ ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಆಪ್ಷನ್ಗಳಿವೆ. ಈ ಪೈಕಿ ಪೈನಾಪಲ್ ಟ್ರಫಲ್, ಮ್ಯಾಂಗೊ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಶಾಹಿ ತುಕ್ಡದಂತಿರುವ ಉಮ್ಮಾಲಿ ಎಂದ ತಿನಿಸು ಜನರ ಫೇವರಿಟ್ಗಳಾಗಿವೆ. 70 ರೂ.ಗೆ ಸಿಗುವ ಉಮ್ಮಾಲಿ ರಾತ್ರಿ 9ಗಂಟೆಯೊಳಗೆಯೇ ಮುಗಿದು ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮಿಲ್ಕ್ಮೇಡ್, ಅಂಜೂರ ಮತ್ತು ಪಿಸ್ತಾ ಮುಂತಾದ ಡ್ರೈಫ್ರೂಟ್ಸ್ನಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುವ ಇದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಜನರು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಸ್ಟಾಲ್ವೊಂದರ ಮಾಲೀಕ ಝಯೀಮ್ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.
ಕಲರ್ಫುಲ್ ಫಾಲೂದ
ಫ್ರೇಜರ್ ಟೌನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕರಾಮ ಫುಡ್ ಮೇಳದಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ ಬಣ್ಣದ ಫಾಲೂದಗಳೇ ಆಕರ್ಷಣೆಯ ಕೇಂದ್ರಬಿಂದುವಾಗಿವೆ. ನೋಡಿದ ತಕ್ಷ ಣ ಸೇವಿಸಬೇಕೆನ್ನುವ ಈ ಫಾಲೂದಗಳು ದೇಹವನ್ನು ತಂಪುಗೊಳಿಸುವ ಪಾನೀಯವೂ ಹೌದು. ಇದಲ್ಲದೆ ಇಲ್ಲಿನ ಫ್ಲೇವರ್ಡ್ ಪಾನ್ಗಳಿಗೂ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ನಾವಿಲ್ಲಿ ಸಂಜೆ 4 ಗಂಟೆಗೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ತೆರೆದರೆ ಮುಂಜಾನೆ 2ರಿಂದ 3 ಗಂಟೆವರೆಗೆ ಜನರು ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಲು ಬರುತ್ತಿರುತ್ತಾರೆ. ರಂಜಾನ್ ಸ್ಪೆಷಲ್ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಡಿಮಾಂಡ್ ಹೆಚ್ಚಿದೆ ಎಂದಿದ್ದಾರೆ ಕರಾಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಕೌಂಟರ್ ಇನ್ ಚಾರ್ಜ್ ಅಬ್ದುಲ್ ಹಮೀದ್.
ಟೇಸ್ಟಿ ಕುನಾಫ
ಪ್ಯಾಲೆಸ್ತೀನ್ ಮೂಲದ ಕುನಾಫ ಎಂಬ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿ ಫ್ರೇಜರ್ ಟೌನ್ನ ರಂಜಾನ್ ಫುಡ್ ಮೇಳದ ಹಾಟ್ ಫೇವರಿಟ್ ಡಿಶ್. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಡ್ರೈಫ್ರೂಟ್ಸ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿರುವ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಶ್ಯಾವಿಗೆಯ ಹೊರ ಪದರವಿರುವ ಈ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಖಾರ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ನಂತರ ತಿಂದರೆ ಸೂಪರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಂಡಿ ಪ್ರಿಯ ರೋಷನ್ ಕರೀಮ್ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಇದರ ಬೆಲೆ ಒಂದು ಪೀಸ್ಗೆ 160 ರೂ.
ಎಲ್ಲಿ ಏನು ಸಿಗುತ್ತದೆ?
-ಫ್ರೇಜರ್ ಟೌನ್-ಅಲ್ಬರ್ಟ್ ಬೇಕರಿ: ಕೀಮಾ ನಾನ್ (120 ರೂ.), ನಾನ್ವೆಜ್ ಸಮೋಸ (20 ರೂ.).
-ಪಿಸ್ತಾ ಹೌಸ್ ಹಲೀಮ್: ಮಟನ್ ಹಲೀಮ್ (ಸ್ಮಾಲ್)-190 ರೂ., ಫ್ಯಾಮಿಲಿ ಪ್ಯಾಕ್-800 ರೂ.
-ಕೋರಮಂಗಲ ಫುಡ್ ಮೇಳ: ಪತ್ಥರ್ ಕ ಗೋಸ್ಟ್ (ಎಮು, ಒಂಟೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ)-1 ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ 200 ರೂ., ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾ-1 ಸ್ಟಿಕ್ಗೆ 100 ರೂ., ಫಾಲೂದ-150 ರೂ., ಶ್ವಾರ್ಮ-200 ರೂ.