ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರ ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್ ಹೇಗಿರಬೇಕು ಗೊತ್ತಾ?

• ಮಧುಮೇಹಿ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಶಕ್ತಿ ಚೆನ್ನಾಗಿರಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಾರಿನ ಅಂಶ ತುಂಬಾ ಅವಶ್ಯಕ. ಇನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುವುದಾದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಮ್ಮ ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿಹಿ ಅಂಶ ಇರುತ್ತದೆ.
• ಹಾಗಾಗಿ ತಾವು ಸೇವನೆ ಮಾಡುವ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರ ಎಂದರೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸಿಗಲಿವೆ.
• ಇದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ನಿರ್ವಹಣೆ ಆಗಲಿದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಉಪಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇವನೆ ಮಾಡುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿ ರೋಗಿಗಳು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರ ಹೀಗಿರಲಿ

• ಇದನ್ನು ಹಿಂದಿ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ದಾಲಿಯಾ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸಹ ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಉಪಹಾರ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಿಹಿಯ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು.
• ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹಿ ರೋಗಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯಂಶವನ್ನು ಸೇವನೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ಇರುವುದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಗೆಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಸೇವನೆ ಮಾಡಬಹುದು.

• ಬಹುತೇಕ ಜನರು ಈಗಲೂ ಸಹ ಬೆಳಗಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪಹಾರದ ವಿಚಾರ ಬಂದಾಗ ಕೇವಲ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇವನೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮಧುಮೇಹಿ ರೋಗಿಗಳು ಇದನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಿ ರೂಡಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
• ಆದರೆ ಇದು ತನ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೆಟ್ ಅಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರಣ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಆಹಾರ ಎಂದು ಈಗಲೂ ನಂಬಲಾಗಿದೆ.
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ನಾರಿನ ಅಂಶ ಇದರಲ್ಲಿ ಕಂಡು ಬರುವ ಕಾರಣ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮಾಡುವ ಶಕ್ತಿ ಪಡೆದಿದೆ.

ತಪ್ಪಿಯೂ ಬೂಸ್ಟ್ ಹಿಡಿದಿರುವ ಬ್ರೆಡ್, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಕೊಡಬೇಡಿ!

• ಅವಕ್ಯಾಡೊ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶಗಳು ಸಿಗುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಇವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅನುಮಾನವಿಲ್ಲದೆ ಸೇವನೆ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಇದರ ಜೊತೆಗೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಓಟ್ಸ್ ಎಲ್ಲವೂ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ. ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನ ಸಿಗಲಿದೆ.

• ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿ ರೋಗಿಗಳು ಸೇವನೆ ಮಾಡಲೇಬಾರದು.
• ಇನ್ನೂ ಬೆಳಗಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಹಾಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸಬಾರದು.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜ್ಯೂಸ್, ಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಮೂತಿಗಳು, ಚಾಕಲೇಟ್, ಫ್ರೂಟ್ ಜಾಮ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಕೇಕ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರ ಇದ್ದರೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.