ಇದು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಟೀ ಅಲ್ಲ, ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಕಮ್ಮಿ ಮಾಡುವ ಡಾರ್ಕ್ ಟೀ!

• ಡಾರ್ಕ್ ಟೀ ಎಂದರೆ ಮೈಕ್ರೋಬಿಯಲ್ ಫರ್ಮೆಂ ಟೇಶನ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳಗಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಕ್ಸಿಡೇ ಶನ್ ಆಗಿರುವ ಚಹಾ. ಏಕೆಂದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಚಹಾದ ಎಲೆ ಗಳು ಆಕ್ಸಿಡೇಶನ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳಗಾಗಿ ಬಣ್ಣ ಬದಲಿ ಸುತ್ತವೆ.
• ಚೀನಾ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಚಹಾ ಆಗಿದೆ. ಅಲ್ಲಿನ ಜನರು ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಇಷ್ಟ ಪಟ್ಟು ಕುಡಿಯು ತ್ತಾರೆ. ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಟೀ ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಡಾರ್ಕ್ ಟೀ ವಿಭಿನ್ನ.
• ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಟೀ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಿಡೇಶನ್ ಪ್ರಕ್ರಿ ಯೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಆಕ್ಸಿಡೇಶನ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳಗಾ ಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಳದಿ ಚಹಾ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಫರ್ಮೆಂ ಟೇಶನ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಡಾರ್ಕ್ ಟೀ ಫರ್ಮೆಂಟೇಶನ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಬಳಿಕ ಸಿಗುತ್ತದೆ.

• ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಹೇಳುವ ಹಾಗೆ ಯಾರು ಚಹಾ ಕುಡಿ ಯುವುದಿಲ್ಲ ಅಂತಹವರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಡಾರ್ಕ್ ಟೀ ಸೇವನೆ ಮಾಡುವವರು ಶೇಕಡ 53% ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಯಿಲೆ ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಂದ ಪಾರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಶೇಕಡ 47% ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.
• ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವರ ವಯಸ್ಸು, ಲಿಂಗ, ಅವರ ದೇಹ ರಚನೆ, ವಾಸಿಸುವ ಪ್ರದೇಶ ಎಲ್ಲವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದು ಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಹೇಳಿ ದ್ದಾರೆ.
• ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ತಿಳಿಸಿರುವ ಹಾಗೆ ಚಹಾ ತಯಾರು ಮಾಡುವಾಗ ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಸದೆ ಇರುವುದರಿಂದ ಈ ಮೇಲಿನ ಲಾಭಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.​

ಸಕ್ಕರೆಕಾಯಿಲೆ ಕಂಟ್ರೋಲ್ ಮಾಡುವ ಟೆಕ್ನಿಕ್, ತುಂಬಾನೇ ಈಸಿ ಇದೆ!

• ಒಂದು ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ದೇಶದಲ್ಲಿ ನಡೆದ ಈ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಬರೋಬರಿ 2,000 ಜನರನ್ನು ಸಂಶೋಧನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳ ಲಾಯಿತು.
• ಅವರಲ್ಲಿ 400 ಜನರಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಮಧುಮೇಹ ಇದ್ದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ ಇತ್ತು. 350 ಜನರಿಗೆ ಮಧುಮೇಹ ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇತ್ತು.ಇನ್ನುಳಿದ ಜನರಿಗೆ ಸಹಜವಾದ ಬ್ಲಡ್ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಲೆವೆಲ್ ಇತ್ತು. ಇವರಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಚಹಾ ಕುಡಿಯುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇನ್ನು ಕೆಲವರು ಕೇವಲ ಒಂದೇ ತರಹದ ಚಹಾ ಪ್ರತಿದಿನ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರು.
• ಸಂಶೋಧಕರು ಇವರನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣ ದಲ್ಲಿ ಇವರು ಚಹಾ ಸೇವನೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇವರ ದೇಹದಿಂದ ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆಯ ಮೂಲಕ ಹೊರ ಹೋಗುವ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಪ್ರಮಾಣ ಯಾವ ರೀತಿ ಇದೆ, ನಂತರದಲ್ಲಿ ಇವರ ಬ್ಲಡ್ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಲೆವೆಲ್ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರೀಕ್ಷೆ ಮಾಡಿದರು.

• ಅಧ್ಯಯನ ಹೇಳುವಂತೆ ಡಾರ್ಕ್ ಟೀ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಮಧುಮೇಹ ಎರಡು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾ ಯಿತು. ಮೊದಲನೆಯದು, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧತೆ ಯನ್ನು ವೃದ್ಧಿಸಿ ದೇಹ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಬ್ಲಡ್ ಶುಗರ್ ಪ್ರಮಾಣ ವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು.
• ಎರಡನೆಯದಾಗಿ ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾ ಣದ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಹೊರ ಹೋಗುವಂತೆ ಮಾಡಿತು. ಇದರಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ನಿಯಂತ್ರಣ ಹೊಂದಬೇಕಾದ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆಯಾಯಿತು.​

ಮಧುಮೇಹ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ಕಂಟ್ರೋಲ್‌ನಲ್ಲಿಡುವ ಚಹಾಗಳಿವು!

• ಹೌದು, ಅಧ್ಯಯನಕ್ಕೆ ಒಳಗಾದ ಜನರು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಡಾರ್ಕ್ ಟೀ ಸೇವನೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರು. ಆದರೆ ಅವರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಯಿಲೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಕೇವಲ ಇದೊಂದೇ ಮಾರ್ಗ ವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿತ್ತು.
• ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವ ಆಹಾರ ವನ್ನು ಸೇವನೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ ಎನ್ನುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎನ್ನುವುದನ್ನು ಅಧ್ಯಯನಕಾರರು ಅದಾಗಲೇ ತಿಳಿಸಿದರು.
• ಹಾಗಾಗಿ ಅವರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣ ಹೇಗೆ ಸೇರುತ್ತಿತ್ತು, ಅವರ ದೇಹದ ತೂಕ ಎಷ್ಟಿತ್ತು ಎಲ್ಲವು ಕೂಡ ಮುಖ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ರಿಫೈನ್ ಮಾಡಿದ ಕಾರ್ಬೊ ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳ ಗೊಂಡ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ತಾ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸಹ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿತ್ತು.​

• ಹೀಗಾಗಿ ಸಂಶೋಧಕರು ಹೇಳುವ ಹಾಗೆ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದ ರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಪುಷ್ಟಿ ಕೊಟ್ಟಂತೆ ಆಗುತ್ತದೆ.
• ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಅಂಶ ದೇಹ ಸೇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದ ದೇಹ ಉರಿಯುತಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಕೂಡ ಇಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಆಂಟಿ ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಅಂಶಗಳು, ನಾರಿನ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಆಂಟಿ ಇಂಫ್ಲಾಮೇಟರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿ ರುವ ದೇಹ ಸೇರಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಕಾರಣಕ್ಕೂ ನಿರ್ಜ ಲೀಕರಣ ಆಗದಂತೆ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವು ದರಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಬ್ಲಡ್ ಶುಗರ್ ಲೆವೆಲ್ ನಿಯಂತ್ರಣ ದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಅಧ್ಯಯನದ ವರದಿ ಯಾಗಿತ್ತು.

Read in English: Drinking THIS tea daily may help reduce diabetes risk