ಹಾಗಾದರೆ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯೋಗ ನೀಡುವ ಅಡುಗೆ ಮನೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯಾವವು ಅವುಗಳ ಬಳಕೆ ಹೇಗೆ ಎನ್ನುವ ಬಗ್ಗೆ ಆಯುರ್ವೇದ ವೈದ್ಯರಾದ ಡಾ. ದೀಕ್ಷಾ ಭವಾಸರ್‌ ಅವರು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ.
ತುಪ್ಪ
ದೇಸಿ ಹಸುವಿನ ತುಪ್ಪ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ಹಿಡಿದಯ, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ, ಕೂದಲಿನ ಮೇಲೆ, ಗಾಯಗಳ ಮೇಲೆ ಸುಟ್ಟ ಗಾಯಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಕಲೆಯನ್ನೂ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಗಿನ ಹನಿಗಳ ಮೇಲೆ ಮುಲಾಮುವಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗಲೂ ಸಹ ಇದು ನಿಮಗೆ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ದೇಸಿ ತುಪ್ಪದ ಗುಣ ಶೀತ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ, ವಾತ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಂಗಳಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಉಪಯೋಗಗಳೆಂದರೆ..
- ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
- ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ
- ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ
- ಧ್ವನಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
- ಸ್ಮರಣ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
- ಕೂದಲು, ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ
- ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಒಣಶುಂಠಿ
ಒಣ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ವಿಶ್ವಭೇಸಜ (ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಔಷಧ) ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬುವುದು, ಕೀಲು ನೋವು, ಮುಟ್ಟಿನ ಸೆಳೆತ, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ತೊಂದರೆಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮನೆಮದ್ದಾಗಿದೆ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಆಯುರ್ವೇದದ ಪ್ರಕಾರ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಹೇಗೆಲ್ಲಾ ಬಳಸಬಹುದು ಗೊತ್ತಾ?
ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಹೀಗೆ ಬಳಸಿ
ಶುಂಠಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಚಹಾವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಹಾಲಿಗೆ ಶುಂಠೀ ಸೇರಿಸಿ ಸೇವನೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ, ಶೀತ ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮಿನ ನಿವಾರಣೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಪುಡಿಯನ್ನು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಸೇವನೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಡುಗೆ ಮನೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಪುದೀನಾ
ಎಲ್ಲಾ ಋತುಮಾನಗಳಿಗೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುವ ಮೂಲಿಕೆ ಪುದೀನಾ. ಶೀತ, ಕೆಮ್ಮು, ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಗ್ಯಾಸ್, ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬುವುದು, ಅಜೀರ್ಣ, ಡಿಟಾಕ್ಸ್, ಮೊಡವೆ, ಸೈನುಟಿಸ್, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಪುದೀನಾ ಚಹಾ ಮಾಡಿ ಸೇವನೆ ಮಾಡಬಹುದು. 7-10 ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಗ್ಗೆ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ