ಆ್ಯಪ್ನಗರ

ಕಾಶ್ಮೀರಿಗರ ‘ತೃಪ್ತಿ’ ಪಡಿಸಿದ ಬೆಳಗಾವಿ ಹಾಲು

ರಾಜು ಉಸ್ತಾದ್‌ ...

Vijaya Karnataka 22 Jul 2018, 5:00 am
ರಾಜು ಉಸ್ತಾದ್‌ ಬೆಳಗಾವಿ
Vijaya Karnataka Web BLG-2107-2-52-21RAJU-1


ಇಲ್ಲಿನ ಕೆಎಂಎಫ್‌ ಘಟಕದ 'ತೃಪ್ತಿ' ಹಾಲಿನ ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ ಕಾಶ್ಮೀರದ ಜನರ ಮನಗೆದ್ದಿದ್ದು ಸುರಿಯುವ ಹಿಮ, ಮಳೆಯಲ್ಲೂ ಅವರ ಹಸಿವು ನೀಗಿಸುತ್ತಿದೆ.

ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಹೊಂದಿರುವ ಫ್ಲೆಕ್ಸಿ ಘಟಕದಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೊಂಡು ಪ್ಯಾಕ್‌ ಆಗುವ ಈ ಹಾಲು 90 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಯಾವುದೇ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲೂ ಕೆಡದಿರುವುದು ವಿಶೇಷ. ದೇಶದ ಗಡಿ ಕಾವಲಿನ ಸೈನಿಕರ ಪರಿವಾರ, ನಾನಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಹೋಗುವ ಯಾತ್ರಿಕರು, ಪ್ರವಾಸದಲ್ಲಿ ಇರುವವರು 'ತೃಪ್ತಿ' ಹಾಲು ಕೇಳಿ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ ಘಟಕಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆ ಸಲ್ಲಿಕೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇದು ಜಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೈನೋದ್ಯಮ ಕೈಗೊಂಡವರಿಗೆ ಹೊಸ ಭರವಸೆ ಮೂಡಿಸಿದೆ.

ಗೋವಾ, ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರ ಮತ್ತು ಆಂಧ್ರಪ್ರದೇಶಕ್ಕೂ ತೃಪ್ತಿ ಹಾಲು ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದು ಎಲ್ಲ ಕಡೆಗೂ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ. ಕಾಶ್ಮೀರದಿಂದ ಬರುವ ಟ್ರಕ್‌ಗಳು ತೃಪ್ತಿ ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ಗಳಿರುವ ಬಾಕ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ರಸ್ತೆ ಮೂಲಕವೇ ಒಯ್ಯುತ್ತಿದ್ದು, ಮೂರು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಸ್ಥಳ ಮುಟ್ಟುತ್ತಿವೆ. ಜುಲೈ ತಿಂಗಳಿನ 20ರ ವರೆಗೆ 50 ಸಾವಿರ ಲೀಟರ್‌ ಹಾಲು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಿದೆ. ನೆರೆಯ ಆಂಧ್ರಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ 1.50 ಲಕ್ಷ ಲೀ. ತಲುಪಿದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಎನಿಸುವ ಗೋವಾಕ್ಕೆ ನಿತ್ಯ 1,500 ಲೀ., ಪುಣೆಗೆ 500 ಲೀ. ಮತ್ತು ಜಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿ 1,500 ಲೀ. ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಉತ್ತೇಜಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಇರುವುದರಿಂದ ಕೆಎಂಎಫ್‌ ಘಟಕ ತನ್ನ ನಿತ್ಯದ 'ತೃಪ್ತಿ' ಉತ್ಪಾದನೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ‌ವನ್ನು 20 ಸಾವಿರ ಲೀ.ದಿಂದ 80 ಸಾವಿರ ಲೀ. ವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದೆ. ಇದರಿಂದ ರೈತರು ಎಷ್ಟೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಾಲು ನೀಡಿದರೂ ಖರೀದಿಸಿ ಯೋಗ್ಯ ಬೆಲೆ ನೀಡಬಹುದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಗಾವಿ ಘಟಕ: ಕೆಎಂಎಫ್‌ನಡಿ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಳ್ಳಾರಿ, ಬೆಳಗಾವಿ, ತುಮಕೂರು ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಕನ್ನಡ ಜಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಫ್ಲೆಕ್ಸಿ ಘಟಕಗಳಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಬೆಳಗಾವಿ ತನ್ನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯಿಂದ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿದೆ. 137 ಸೆಂಟಿಗ್ರೇಡ್‌ ಉಷ್ಣತೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೊಳ್ಳುವ ತೃಪ್ತಿ ಹಾಲು ಫ್ರಿಜ್‌ ನೆರವಿಲ್ಲದೆ 90 ದಿನ ತಾಜಾತನ ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪುನಃ ಕಾಯಿಸದೇ ನೇರವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಇದು ಹಿಮಪಾತಕ್ಕೆ ಸಿಲುಕುವ ಕಾಶ್ಮೀರದ ಗಡಿಯಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಅನುಕೂಲ ಕಲ್ಪಿಸಿದೆ.

ಘಟಕಕ್ಕೆ ಆರ್ಥಿಕ ಹಾನಿ ತಪ್ಪಿಸುವುದರ ಜತೆಗೆ ಶುದ್ಧ ಹಾಲು ನೀಡಿ ಗ್ರಾಹರನ್ನು ಸೆಳೆದಿದೆ 'ತೃಪ್ತಿ'. ಕಾಶ್ಮೀರಕ್ಕೂ ತಲುಪಿ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದಕರಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಭರವಸೆ ಮೂಡಿಸಿದೆ.
-ಜೈಪ್ರಕಾಶ ಆರ್‌.ಮಣ್ಣೇರಿ, ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕ, ಜಿಲ್ಲಾ ಸಹಕಾರ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದಕರ ಸಂಘಗಳ ಒಕ್ಕೂಟ, ಬೆಳಗಾವಿ.

ಮುಂದಿನ ಲೇಖನ

Vijay Karnataka News App: ನಿಮ್ಮ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲು ನಡೆಯುವ ವಿದ್ಯಮಾನಗಳನ್ನುಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ? ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ ವಿಜಯ ಕರ್ನಾಟಕ ಆ್ಯಪ್‌ಡೌನ್‌ಲೋಡ್‌ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಹಾಗೂ ರಿಪೋರ್ಟ್‌ ಕಳಿಸಿ
ಲೇಟೆಸ್ಟ್‌ ನ್ಯೂಸ್‌ ಅಪ್‌ಡೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ, Vijay Karnataka ಫೇಸ್‌ಬುಕ್‌ಪೇಜ್‌ ಲೈಕ್‌ ಮಾಡಿರಿ