ಆ್ಯಪ್ನಗರ

ಈರುಳ್ಳಿ ಆಯ್ತು, ಇದೀಗ ಮೊಟ್ಟೆ ಸರದಿ; ದಿನದಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ ಏರುತ್ತಿದೆ ಬೆಲೆ

ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ ಹಬ್ಬ ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದ್ದು, ಬಗೆ ಬಗೆಯ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣ ಚಳಿಗಾಲ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ತಿನ್ನುವವರ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚು.

Vijaya Karnataka 14 Dec 2019, 6:41 pm

ಬೆಂಗಳೂರು: ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿದಂತೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಜತೆಗೆ ಇದೀಗ ಮೊಟ್ಟೆಯೂ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದ್ದು, ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ರಿಯರ ಜೇಬಿಗೆ ತುಸು ಭಾರವಾಗಿದೆ.
Vijaya Karnataka Web Egg


ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ ಹಬ್ಬ ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದ್ದು, ಬಗೆ ಬಗೆಯ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣ ಚಳಿಗಾಲ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ತಿನ್ನುವವರ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚು. ಈ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಿಗಿಡುವುದರ ಜತೆಗೆ ದೇಹದ ಇಮ್ಯುನಿಟಿ ಶಕ್ತಿ ಚೆನ್ನಾಗಿರಬೇಕು ಎಂಬ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇನ್ನು ಕೆಲವರು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಾಯಿಗೆ ರುಚಿಸುವಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳು ಬೇಕು. ಆದರೆ ಮಟನ್‌, ಚಿಕನ್‌ ಸದಾ ತಿನ್ನಲಾಗದು. ಜತೆಗೆ ಇವು ದುಬಾರಿಯೂ ಹೌದು. ಹೀಗಾಗಿ ಬಡವರಿಗೆ ಕೈಗೆಟಕುವುದು ಮೊಟ್ಟೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮಳೆಯಿಂದಾಗಿ ತರಕಾರಿ ದರಗಳು ಗಗನಕ್ಕೇರಿವೆ. ಜತೆಗೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತರಕಾರಿಗಳೂ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಹಲವರು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೊರೆ ಹೋಗಿದ್ದಾರೆ. ಇವೆಲ್ಲದರ ಪರಿಣಾಮ ಎರಡು ವಾರಗಳಿಂದೀಚೆಗೆ ಕೋಳಿಮೊಟ್ಟೆ ದರ ದಿನಂಪ್ರತಿ 5 ರಿಂದ 10 ಪೈಸೆಯಂತೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಾ ಬಂದಿದ್ದು, ಇದೀಗ ಸಗಟು ದರದಲ್ಲಿಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಗೆ 4.55 ಪೈಸೆಯಿದ್ದರೆ, ಚಿಲ್ಲರೆ ದರದಲ್ಲಿ ಫಾರಂ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ 5.50 ರೂ.ವರೆಗೆ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತಿದೆ. ನಾಟಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ 7-8 ರೂ.ವರೆಗೆ ತಲುಪಿದೆ.

ಪೂನಾ ಕಡೆಯಿಂದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಬಂದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಲೆ ತುಸು ಇಳಿಕೆ

“ಸಗಟು ದರದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಗೆ 4.55 ರೂ. ಇದೆ. ಕಳೆದ ಎರಡು ವಾರಗಳಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆ ದರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪ ಏರುತ್ತಾ ಬಂದಿದೆ. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷವೂ ಡಿಸೆಂಬರ್‌ - ಜನವರಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ದರ ಏರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ರೀತಿ ಈ ಬಾರಿಯೂ ಏರಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಬಳಸುವವರ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆ ದರ ಮತ್ತಷ್ಟು ಏರಿಕೆಯಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ,” ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ನ್ಯಾಷನಲ್‌ ಎಗ್‌ ಕೋ ಆರ್ಡಿನೇಷನ್‌ ಕಮಿಟಿ ಬೆಂಗಳೂರು ವಲಯದ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಬಿ.ಆರ್‌. ಸಾಯಿನಾಥ್‌.

ಇದು ಬೆಂಗಳೂರಿನ ಸ್ಥಿತಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೈದರಾಬಾದ್‌, ನಾಮಕ್ಕಲ್‌ನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ಮತ್ತು ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

1.50 ಕೋಟಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಉತ್ಪಾದನೆ

ಕರ್ನಾಟಕದಲ್ಲಿ ನಿತ್ಯ 1.50 ಕೋಟಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಮೊಟ್ಟೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ. ಈ ಪೈಕಿ ಬೆಂಗಳೂರಿನಲ್ಲಿ ನಿತ್ಯ ಸುಮಾರು 60 - 70 ಲಕ್ಷ ಮೊಟ್ಟೆ ಬಳಕೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ. ಬೃಹತ್‌ ಹಾಗೂ ಸಣ್ಣ ಮಟ್ಟದ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು, ರಸ್ತೆ ಬದಿಯಲ್ಲಿಆಹಾರ ತಯಾರಿಸುವ ತಳ್ಳು ಗಾಡಿಗಳು, ಇದಲ್ಲದೆ ಮನೆಗಳವರು ಹೀಗೆ ಹಲವು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಬಳಕೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರ, ಗೋವಾ ಮತ್ತು ಆಂಧ್ರ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊಟ್ಟೆ ರವಾನೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಯಾಕೆ ಈ ಪರಿ ಬೇಡಿಕೆ

ಮಾಂಸ, ಮೀನು ತಿನ್ನದವರು ಹಾಗೂ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕರು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ತಿನ್ನಲು ಆರಂಭಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅಂಗನವಾಡಿ ಶಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವಾರಕ್ಕೆ ಮೂರು ದಿನ ಮೊಟ್ಟೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೇರಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳಿದ್ದು, ದುಬಾರಿಯಲ್ಲದಿರುವುದರಿಂದ ಬಳಕೆದಾರರ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ದಿನಸಿ ಅಂಗಡಿ ಹಾಗೂ ಇತರ ಚಿಕ್ಕ-ಪುಟ್ಟ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ.

ಸದ್ಯದ ಮೊಟ್ಟೆ ದರ (ಒಂದಕ್ಕೆ) ಹೀಗಿದೆ,

* ಸಗಟು ದರ - 4.55 ರೂ.
* ಚಿಲ್ಲರೆ ದರ - 5.50 ರೂ.
* ಹಾಪ್‌ಕಾಮ್ಸ್‌ ದರ - 5.40 ರೂ.
* ನಾಟಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 7-8 ರೂ.

ಮುಂದಿನ ಲೇಖನ

Vijay Karnataka News App: ನಿಮ್ಮ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲು ನಡೆಯುವ ವಿದ್ಯಮಾನಗಳನ್ನುಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ? ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ ವಿಜಯ ಕರ್ನಾಟಕ ಆ್ಯಪ್‌ಡೌನ್‌ಲೋಡ್‌ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಹಾಗೂ ರಿಪೋರ್ಟ್‌ ಕಳಿಸಿ
ಲೇಟೆಸ್ಟ್‌ ನ್ಯೂಸ್‌ ಅಪ್‌ಡೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ, Vijay Karnataka ಫೇಸ್‌ಬುಕ್‌ಪೇಜ್‌ ಲೈಕ್‌ ಮಾಡಿರಿ