ಆ್ಯಪ್ನಗರ

ಕೊಡಗು ಸಂತ್ರಸ್ತರ ನೆರವಿಗೆ ಇಸ್ಕಾನ್‌ ಅಕ್ಷಯಪಾತ್ರೆ

ಕೊಡಗಿನ ಪ್ರಕೃತಿ ವಿಕೋಪ ಸಂತ್ರಸ್ತರಿಗೆ ಮೂರೂ ಹೊತ್ತು ಶುಚಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಊಟ ಪೂರೈಸಲು ಇಸ್ಕಾನ್‌ ಕುಶಾಲನಗರದಲ್ಲಿ ಶ್ರಮಿಸುತ್ತಿದೆ.

Vijaya Karnataka 25 Aug 2018, 8:21 am
ಕುಶಾಲನಗರ: ಕೊಡಗಿನ ಪ್ರಕೃತಿ ವಿಕೋಪ ಸಂತ್ರಸ್ತರಿಗೆ ಮೂರೂ ಹೊತ್ತು ಶುಚಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಊಟ ಪೂರೈಸಲು ಇಸ್ಕಾನ್‌ ಕುಶಾಲನಗರದಲ್ಲಿ ಶ್ರಮಿಸುತ್ತಿದೆ.
Vijaya Karnataka Web iskcon incubator to help victims of kodagu
ಕೊಡಗು ಸಂತ್ರಸ್ತರ ನೆರವಿಗೆ ಇಸ್ಕಾನ್‌ ಅಕ್ಷಯಪಾತ್ರೆ


ಇಸ್ಕಾನ್‌ 'ಅಕ್ಷ ಯಪಾತ್ರೆ' ಅಡುಗೆ ಮನೆ ಸೇವೆ ಮೂಲಕ ಸಂತ್ರಸ್ತರ ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಆಹಾರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿ, ಒದಗಿಸಲು ಹುಬ್ಬಳ್ಳಿಯಿಂದ ಆಗಮಿಸಿರುವ ಇಸ್ಕಾನ್‌ನ 30 ಮಂದಿಯ ತಂಡ ಕಾರ‍್ಯ ನಿರತವಾಗಿದೆ.

ಪಟ್ಟಣದ ವಾಸವಿ ಮಹಲ್‌ನ ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಮವಾರದಿಂದ ಸಂತ್ರಸ್ತರಿಗೆ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಸಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಗರಿಷ್ಠ 5 ಸಾವಿರ ಮಂದಿಗೆ ಆಗುವಷ್ಟು ಒಮ್ಮೆಗೆ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ‌ವನ್ನು ಈ ಅಡುಗೆ ಮನೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಹುಬ್ಬಳ್ಳಿಯಿಂದ ಆಗಮಿಸಿರುವ ಬಾಣಸಿಗರು ಸ್ಥಳೀಯ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಊಟ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿ ಒದಗಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಬೆಳಗ್ಗೆ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಅನ್ನ ಸಾಂಬಾರ್‌ ಹಾಗೂ ರಾತ್ರಿಗೆ ಪಲಾವ್‌ ಪೂರೈಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಅಕ್ಕಿ, ಬೇಳೆ, ಕಾಳು, ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಬಹುತೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೆಂಗಳೂರು ಇಸ್ಕಾನ್‌ನಿಂದ ಬಂದಿದ್ದು, ಕರಿಬೇವು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಟೊಮೆಟೊ, ಬೀನ್ಸ್‌ ಸೇರಿದಂತೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲ ತರಕಾರಿಗಳು ಹಾಸನದಿಂದ ಬಂದಿವೆ. ವಾಸವಿ ಮಹಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದ್ದು, ಗುಣಮಟ್ಟ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರ ವಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಬಾಣಸಿಗರು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಅಕ್ಷ ಯಪಾತ್ರೆ ಫೌಂಡೇಶನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅನುಸರಿಸುವಂತೆ ಎಲ್ಲ ಅಗತ್ಯ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಂದರ್ಭ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಯ ಉಸ್ತುವಾರಿಗೆ ಇಬ್ಬರು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಕರು ಇದ್ದು, 2 ಪಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅಡುಗೆ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಮತ್ತು ಸಾಗಾಟ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಸೇವೆಯನ್ನೂ ಪಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಕರೆ ಬಂದಲ್ಲಿಗೆ ಇಸ್ಕಾನ್‌ ವಾಹನದಲ್ಲೇ ಬಿಸಿ ಊಟ ಪೂರೈಕೆಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಭೂ ಕುಸಿತದ ಪರಿಣಾಮ ಸಾಗಣೆಗೆ ತೊಂದರೆ ಇದ್ದುದರಿಂದ ಕುಶಾಲನಗರ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಇತರೆಡೆಗಳಿಂದ ಯಾವುದೇ ಬೇಡಿಕೆ ಬಂದಿಲ್ಲ. ಕುಶಾಲನಗರ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂತ್ರಸ್ತರಾದ 300 ಕುಟುಂಬಗಳ 700ಕ್ಕೂ ಅಧಿಕ ಮಂದಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಬಿಬಿಎಂಪಿಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛತಾ ಕಾರ‍್ಯಕ್ಕೆ ಆಗಮಿಸಿದ್ದ ಪೌರಕಾರ್ಮಿಕರಿಗೆ ಆಹಾರ ಪೂರೈಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

''ಸೋಮವಾರದಿಂದ ಗುರುವಾರದ ತನಕ ಪ್ರತಿದಿನ 800ಕ್ಕೂ ಅಧಿಕ ಮಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೇಡಿಕೆ ತಗ್ಗಿದ ಕಾರಣ ಶನಿವಾರ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ನಡೆಯಲಿರುವ ಉಚಿತ ಆರೋಗ್ಯ ಶಿಬಿರಕ್ಕೆ ಆಹಾರ ಪೂರೈಸಿದ ಬಳಿಕ ತಂಡ ಸ್ವಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಮರಳಲಿದೆ'' ಎಂದು ಇಸ್ಕಾನ್‌ ಅಡುಗೆಮನೆ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ ಶ್ರೀಧರ ದೇಶಪಾಂಡೆ ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಬೆಂಗಳೂರು ಇಸ್ಕಾನ್‌ ಕೇಂದ್ರದವರು ಪ್ರವಾಹ ಪೀಡಿತ ಕೇರಳಕ್ಕೆ ಸಂತ್ರಸ್ತರ ನೆರವಿಗೆ ತೆರಳಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಹುಬ್ಬಳ್ಳಿ ಘಟಕದವರನ್ನು ಕೊಡಗಿಗೆ ಕರೆಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಕುಶಾಲನಗರ ಸೇರಿದಂತೆ ಜಿಲ್ಲೆಯ ವಿವಿಧೆಡೆಯ ಆಶ್ರಯ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲೇ ಊಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆ ಇಲ್ಲ - ಶ್ರೀಧರ ದೇಶಪಾಂಡೆ, ಇಸ್ಕಾನ್‌ ಅಡುಗೆಮನೆ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ

ಮುಂದಿನ ಲೇಖನ

Vijay Karnataka News App: ನಿಮ್ಮ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲು ನಡೆಯುವ ವಿದ್ಯಮಾನಗಳನ್ನುಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ? ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ ವಿಜಯ ಕರ್ನಾಟಕ ಆ್ಯಪ್‌ಡೌನ್‌ಲೋಡ್‌ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಹಾಗೂ ರಿಪೋರ್ಟ್‌ ಕಳಿಸಿ
ಲೇಟೆಸ್ಟ್‌ ನ್ಯೂಸ್‌ ಅಪ್‌ಡೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ, Vijay Karnataka ಫೇಸ್‌ಬುಕ್‌ಪೇಜ್‌ ಲೈಕ್‌ ಮಾಡಿರಿ