ಆ್ಯಪ್ನಗರ

ಮಠದ ಮಕ್ಕಳ ಅಂಗೈಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದಕ್ಕಿ ತಂಬಿಟ್ಟಿನ ‘ಪಾಠ’

ಜಾಗತೀಕರಣ ದಾಳಿಗೆ ಮೆರೆಯಾಗಿರುವ ಶಿವರಾತ್ರಿ ಉಪವಾಸದ ಹೆಸರುವಾಸಿ ದೇಶಿಯ ತಂಬಿಟ್ಟು ಉಂಡೆ ಉಳಿಸಲು ವಿವಿಧ ಮಠಗಳ ಮಕ್ಕಳು ಪಣತೊಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ.

Vijaya Karnataka 5 Mar 2019, 5:00 am
* ತಿ.ನಾ ಪದ್ಮನಾಭ ಮಾಗಡಿ ಗ್ರಾಮಾಂತರ
Vijaya Karnataka Web lesson of the roasted trunk in the pedestal of the childrens children
ಮಠದ ಮಕ್ಕಳ ಅಂಗೈಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದಕ್ಕಿ ತಂಬಿಟ್ಟಿನ ‘ಪಾಠ’


ಜಾಗತೀಕರಣ ದಾಳಿಗೆ ಮೆರೆಯಾಗಿರುವ ಶಿವರಾತ್ರಿ ಉಪವಾಸದ ಹೆಸರುವಾಸಿ ದೇಶಿಯ ತಂಬಿಟ್ಟು ಉಂಡೆ ಉಳಿಸಲು ವಿವಿಧ ಮಠಗಳ ಮಕ್ಕಳು ಪಣತೊಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ.

ಜಿಲ್ಲೆಯ ಬಂಡೇಮಠ, ಗದ್ದಿಗೆ ಮಠ, ಶಿವಗಂಗೆ ಮಠ ಹಾಗೂ ಜಗಣಯ್ಯನ ಮಠಗಳಲ್ಲಿ ತಂಬಿಟ್ಟು ಉಂಡೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪ್ರಸಾದರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಿ ಶಿವರಾತ್ರಿಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಿನಿಸುಗಳಿಗೆ ಗೌರವನೀಡಿದ್ದಾರೆ.

ತಂಬಿಟ್ಟು ಕಟ್ಟುವ ಪಾಠ: ಬಂಡೇಮಠ ಹಾಗೂ ತುಮಕೂರಿನ ಸಿದ್ದಗಂಗಾಮಠ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಮಠಗಳು ಮಹಾಶಿವರಾತ್ರಿಗೆ ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ತಂಬಿಟ್ಟು ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಸಿದ್ದಪಡಿಸಿ ಶ್ರೀಮಠದಲ್ಲಿ ವಿದ್ಯಾಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತಂಬಿಟ್ಟುಮಾಡುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕಲಿಸಿ ಮಕ್ಕಳ ಸಹಾಯದಿಂದಲೇ ತಂಬಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಕಾಯಕಕ್ಕೆ ಕæೖಹಾಕಿ ಯಶಸ್ಸು ಕಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ತಂಬಿಟ್ಟು ಮಾಡಲು ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು, ತಯಾರಿಕೆ ಹಾಗೂ ಸೇವಿಸುವ ಕ್ರಮ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಠದದಲ್ಲಿರುವ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಸ್ವಾಮೀಜಿ ಹಾಗೂ ಶಿಕ್ಷ ಕರಿಂದ ಕಲಿತು ಶಿವರಾತ್ರಿಗೆ ತಂಬಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ ಫಲಹಾರವಾಗಿ ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂಬ ಆಶಯ ವ್ಯಕ್ತ ಪಡಿಸಿದರು.

ಒನಕೆಯಲ್ಲಿ ಕುಟ್ಟುತ್ತಿದ್ದ ಕಾಲ: ಶಿವರಾತ್ರಿ ಆಚರಣೆಗೆ ಮೂರು ದಿನ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಗ್ರಾಮಾಂತರ ಪ್ರದೇಶದ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ನಾರಿಯರು ಸಂಭ್ರಮದಿಂದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹುರಿದು ಕಡಲೆ ಬೀಜದ ಜತೆ ಒನಕೆಯಿಂದ ಒರಳಲ್ಲಿ ಕುಟ್ಟಿ ಬೆಲ್ಲದ ಪಾಕದ ಜತೆಗೆ ಬೆರಸಿ ರುಚಿಯಾದ ತಂಬಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಶಿವಲಿಂಗುವಿನ ಮುಂದಿಟ್ಟು ನೈವೇಧ್ಯವಾದ ಬಳಿಕ ಉಪಹಾರವಾಗಿ ಸೇವಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಕಾಲವೊಂದಿತ್ತು.

ಹಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿಯೇ ನೀರಸ: ತಂಬಿಟ್ಟಿನ ತಯಾರಿಕೆ ಗ್ರಾಮೀಣ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿಯೇ ಕಳೆಗುಂದಿದೆ. ಕೇವಲ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಂಬಿಟ್ಟಿನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇಂದಿನ ತಲೆಮಾರಿನ ಮಹಿಳೆಯರಿಗಂತೂ ತಂಬಿಟ್ಟಿನ ತಯಾರಿಕೆಯ ಗಂಧಗಾಳಿಯೇ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಫಲಹಾರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅವಲಕ್ಕಿ, ಮ್ಯಾಗಿ, ಬ್ರಡ್‌ಜಾಮ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿರುವುದು ಪುರಾತನ ತಿಂಡಿಗಳು ಮೂಲೆಗುಂಪಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗಿವೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಯಿಲೆ ಭೂತ
ಬೆಲ್ಲದ ತಂಬಿಟ್ಟು ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟರೂ ಇಂದು ತಿನ್ನುವ ಜನರಿಲ್ಲ ಶುಗರ್‌ ಇದೆ ಎಂದು ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಹೆದರಿ ಮುಖ ಸಿಡಿರಿಸಿಕೊಂಡು ಮಾರುದೂರ ಓಡುವರೇ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದಾರೆ. ಇಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿಯಲ್ಲಿ ತಂಬಿಟ್ಟು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ನಿಲ್ಲುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯೂ ಕಾಡಿದೆ.

ಇಪ್ಪತ್ತು ಸಾವಿರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು: ಬಂಡೇಮಠದ ಶ್ರೀಗಳು ಹೇಳಿಕೆಯಂತೆ ಸಿದ್ಧಗಂಗಾ ಮಠದಲ್ಲಿಯೇ ಈ ಬಾರಿ 20 ಸಾವಿರ ತಂಬಿಟ್ಟು ಉಂಡೆ ಕಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ಇನ್ನುಳಿದಂತೆ ಇತರ ಮಠಗಳ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಂದ 5 ರಿಂದ 10 ಸಾವಿರ ಶಿವರಾತ್ರಿ ತಂಬಿಟ್ಟು ಉಂಡೆಗಳು ಉಪವಾಸದ ಪ್ರಸಾದವಾಗಿದ್ದವು ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಶಿವರಾತ್ರಿ ಫಲಹಾರಗಳಿವು: ತಂಬಿಟ್ಟು, ಕಡಲೆ ಉಂಡೆ, ರವೆ ಉಂಡೆ, ಹಣ್ಣುಗಳಾದ ಹಲಸು, ಬಾಳೆ, ಅಂಜೂರ ಮತ್ತು ಹೆಸರು ಬೇಳೆ, ನೀರು ಮಜ್ಜಿಗೆ, ಪಾನಕ.

ನಮ್ಮ ಹಿಂದಿನ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗೆ ತನ್ನದೇಆದ ಇತಿಹಾಸವಿದೆ ಮತ್ತು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವಿದೆ ಆದಕಾರಣ ನಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಆಹಾರ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿ ಬೆಳಸುವುದು ನಮ್ಮೆಲರ ಕರ್ತವ್ಯ.
-ಬಸವಲಿಂಗ ಶ್ರೀಗಳು, ಬಂಡೇಮಠ.

ಹಬ್ಬ ಉಳಿಯಬೇಕಾದರೆ ಹಬ್ಬದ ಆಚರಣೆಯ ವಿವಿಧ ಆಯಾಮಗಳನ್ನು ನಾವು ಪಾಲಿಸಬೇಕು ಇಲ್ಲವಾದರೆ ನಮ್ಮ ಪ್ರಾಚೀನ ಹಬ್ಬದ ಆಚರಣೆಯ ಪದ್ಧತಿಗೆ ಧಕ್ಕೆಯಾಗಲಿದೆ.
-ಮಹಂತ ಶ್ರೀಗಳು, ಗದ್ದಿಗೆ ಮಠ.

ಮುಂದಿನ ಲೇಖನ

Vijay Karnataka News App: ನಿಮ್ಮ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲು ನಡೆಯುವ ವಿದ್ಯಮಾನಗಳನ್ನುಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ? ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ ವಿಜಯ ಕರ್ನಾಟಕ ಆ್ಯಪ್‌ಡೌನ್‌ಲೋಡ್‌ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಹಾಗೂ ರಿಪೋರ್ಟ್‌ ಕಳಿಸಿ
ಲೇಟೆಸ್ಟ್‌ ನ್ಯೂಸ್‌ ಅಪ್‌ಡೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ, Vijay Karnataka ಫೇಸ್‌ಬುಕ್‌ಪೇಜ್‌ ಲೈಕ್‌ ಮಾಡಿರಿ