ಆ್ಯಪ್ನಗರ

ಬೇಡಿಕೆ ಕಳೆದುಕೊಳುತ್ತಿದೆ ಬಡವರ ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌

ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆಗಳು ಆಧುನಿಕ ಭರಾಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವುದು ವಿಪರ್ಯಾಸ. ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಡಿಕೆ ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿ ಇರಬಹುದು ಎಂಬ ನಂಬಿಕೆ ಈಗಲೂ ಬಹುತೇಕ ಹಿರಿಯರಲ್ಲಿದೆ.

Vijaya Karnataka Web 7 Apr 2019, 12:30 pm
ಮಾಗಡಿ: ದಿನೇ ದಿನೇ ಬಿಸಿಲಿನ ಧಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿದೆ. ಬಿಸಿಲ ಉರಿಯಿಂದ ದಣಿವಾರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿಟ್ಟಿರುವ ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರು ಬಳಸುವುದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಕರೆಂಟ್‌ ಹಂಗಿಲ್ಲದೇ ತಣ್ಣನೆ ನೀರು ಒದಗಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆಗಳು ಆಧುನಿಕ ಭರಾಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವುದು ವಿಪರ್ಯಾಸ. ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಡಿಕೆ ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿ ಇರಬಹುದು ಎಂಬ ನಂಬಿಕೆ ಈಗಲೂ ಬಹುತೇಕ ಹಿರಿಯರಲ್ಲಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರೂ ಇದನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸುತ್ತಾರೆ.
Vijaya Karnataka Web clay pot


ಹಳ್ಳಿಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತ: ಬಡವರ ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ ಎಂದೇ ಹೆಸರು ಪಡೆದಿರುವ ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆಗಳ ನೀರನ್ನು ಹಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಈಗಲೂ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇದರಿಂದ ವಿದ್ಯುತ್‌ ಉಳಿತಾಯ, ಆರೋಗ್ಯ ಭಾಗ್ಯ ಲಭಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಸೌಲಭ್ಯ ಹೆಚ್ಚಿದಂತೆ ಹಳ್ಳಿಗಳಿಗೂ ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ಗಳು ದಾಳಿ ಇಡುತ್ತಿದ್ದು, ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆಗಳು ಕ್ರಮೇಣ ಮರೆಯಾಗುತ್ತಿವೆ.

ಹುಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಾವಿನ ತನಕ: ಮನುಷ್ಯ ಹುಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಾವಿನವರೆಗೆ ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆ ಬೇಕೇ ಬೇಕು ಎಂಬ ಕಾಲವೊಂದಿತ್ತು. ಹುಟ್ಟಿದ ಮಗುವಿಗೆ ಮಣ್ಣಿನ ಒಳ್ಳೆಯಲ್ಲೇ ಹಾಲು ಕುಡಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಮನುಷ್ಯ ಸತ್ತಾಗ ಮಡಕೆ ಬೇಕಿತ್ತು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆಯನ್ನೇ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಇದರಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಡುಗೆ ಬಹಳ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತಿತ್ತು. ಆಗ ಮಡಕೆಗೆ ಬಹಳ ಬೇಡಿಕೆ ಇತ್ತು .ಬೇಡಿಕೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕುಂಬಾರಿಕೆ ವೃತ್ತಿಗೂ ಬೆಲೆಯಿತ್ತು.

ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ದಾಳಿ: ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಯುಮಿಲಿಯಂ ಪಾತ್ರೆಗಳು ದಾಳಿಯಿಟ್ಟವು. ಸುಲಭ ಬೆಲೆಗೆ ದೊರೆಯುತ್ತಿದ್ದ. ಒಡೆದು ಹೋಗುವ ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲದ್ದರಿಂದ ಜನರು ಇವುಗಳಿಗೆ ಮಾರು ಹೋದ ಪರಿಣಾಮ ಮಣ್ಣಿ ಮಡಕೆಗಳಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ಕುಸಿಯಿತು. ಕ್ರಮೇಣ ಅಲ್ಯುಮಿಲಿಯಂ ಜಾಗವನ್ನು ಸ್ಟೀಲ್‌ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಆಕ್ರಮಿಸಿವೆ. ಇದರಿಂದ ಕುಂಬಾರಿಕೆ ವೃತ್ತಿ ನಶಿಸಿ ಹೋಗಿ, ಅದನ್ನು ನೆಚ್ಚಿಕೊಂಡಿದ್ದವರು ಬೇರೆ ಕೆಲಸ ಹುಡುಕಿ ನಗರ ಸೇರಿದ್ದಾರೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಪಿಂಗಾಣಿ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ಬಂದಿದೆ. ಜನರು ಪಿಂಗಾಣಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮನೆಯ, ತೋಟದ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಊರಿನ ತುಂಬೆಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆ
ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರಾಗಿಮುದ್ದೆ ವಾಸನೆ ಊರಿಗೆ ಹರಡುತ್ತಿತ್ತು, ಮಡಿಕೆ, ಕುಡಿಕೆ, ಅಲಂಕಾರದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಕುಲಕಸುಬು ಮಾಡುವ ಕುಂಬಾರಿಕೆ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಉಳಿಯಬೇಕಾದರೆ ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಿಕೆ ತಯಾರಿಸುವ ಕುಲಕಸುಬಿಗೆ ಸರಕಾರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹ ನೀಡಬೇಕು. ಮಡಿಕೆಯ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರು ದೇಹಕ್ಕೆ ತಂಪು ಕೊಡುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮಡಿಕೆ ನೀರು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಆಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮವಿಲ್ಲ, ಗಂಟಲು ತುರಿಕೆ ಬಾರದು, ಮಡಕೆ ನೀರು ಅತಿಶ್ರೇಷ್ಠವಾದದ್ದು.

ವಂಶಪಾರಂಪರಗತವಾಗಿ ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆ ತಯಾರಿಸಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿಕೊಂಡು ಬದುಕು ಕಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ಅದರೆ ಬದಲಾದ ಕಾಲದಿಂದಾಗಿ ಮಡಕೆಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಬದುಕು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮಡಿಕೆ ತಯಾರಿಸುವವರ ಸಂಖ್ಯೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ದೂರದ ಅರಸೀಕೆರೆ ಅಥವಾ ತುರುವೇಕೆರೆಯಿಂದ ಮಡಕೆ, ಕುಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೇಳಿದಷ್ಟು ಬೆಲೆ ಕೊಟ್ಟು ತಂದು ಪೂರೈಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸುವಾಗ ಎಷ್ಟೋ ಮಡಿಕೆಗಳು ಒಡೆದು ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಆಳಿದುಳಿದ ಮಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಗಡಿಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿಟ್ಟು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅದಷ್ಟೂ ಕಡಿಮೆಗೆ ಬೆಲೆಗೆ ಮಡಿಕೆಯನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರ್ನಾಲ್ಕು ಮಂದಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಲಾಭಂಶ ಕಡಿಮೆ, ಜೀವನ ನಿರ್ವಹಣೆಗೂ ಕಷ್ಟವಾಗಿದೆ.
ಮುನಿಯಮ್ಮ, ಮಡಿಕೆ ಮಾರಾಟಗಾರರು, ಮಾಗಡಿ.

ನೆಲಮೂಲ ಕುಸಕಸುಬುದಾರಿಕೆ ಉಳಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಹಳ್ಳಿಗಳು ಜೀವಂತವಾಗಿ ಉಳಿಯಲು ಸಾಧ್ಯ, ಗ್ರಾಮೀಣ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ನಾಡಿನ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಮಡಕೆ ಕುಡಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಾದ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಆರೋಗ್ಯ ವೃದ್ಧಿಯಾಗುವುದರಿಂದ ಜನರು ಈ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗೃತರಾಗಬೇಕು.
ಅಕ್ಷ ರ ಚಿಕ್ಕವೀರಯ್ಯ, ಶಿಕ್ಷಕ.

ಮುಂದಿನ ಲೇಖನ

Vijay Karnataka News App: ನಿಮ್ಮ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲು ನಡೆಯುವ ವಿದ್ಯಮಾನಗಳನ್ನುಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ? ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ ವಿಜಯ ಕರ್ನಾಟಕ ಆ್ಯಪ್‌ಡೌನ್‌ಲೋಡ್‌ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಹಾಗೂ ರಿಪೋರ್ಟ್‌ ಕಳಿಸಿ
ಲೇಟೆಸ್ಟ್‌ ನ್ಯೂಸ್‌ ಅಪ್‌ಡೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ, Vijay Karnataka ಫೇಸ್‌ಬುಕ್‌ಪೇಜ್‌ ಲೈಕ್‌ ಮಾಡಿರಿ