ಆ್ಯಪ್ನಗರ

ಗೋಮಾಂಸ ತ್ಯಜಿಸಿ, ಲಕ್ಷಾಂತರ ಜೀವ ಉಳಿಸಿ, ಜಾಗತಿಕ ತಾಪಮಾನ ತಗ್ಗಿಸಿ: ಡಬ್ಲ್ಯುಇಎಫ್‌

ಮಾಂಸ ಹಾಗೂ ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬದಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ದೊಡ್ಡ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನೆಯಾಗಲಿದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆಯೊಂದು ತಿಳಿಸುತ್ತಿದೆ.

TIMESOFINDIA.COM 4 Jan 2019, 3:57 pm
ಜಿನಿವಾ: ಗೋಮಾಂಸ ತ್ಯಜಿಸಿ, ಲಕ್ಷಾಂತರ ಜೀವ ಉಳಿಸಿ, ಜಾಗತಿಕ ತಾಪಮಾನ ತಗ್ಗಿಸಿ: ಡಬ್ಲ್ಯುಇಎಫ್‌ ಜಿನೀವಾ: ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ ಬದಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಲಕ್ಷಾಂತರ ಜೀವಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಹಸಿರುಮನೆ ಅನಿಲ ಪರಿಣಾಮ (ಜಾಗತಿಕ ತಾಪಮಾನ) ವನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ತಗ್ಗಿಸಬಹುದು ಎಂದು ವಿಶ್ವ ಆರ್ಥಿಕ ವೇದಿಕೆ (ಡಬ್ಲ್ಯುಇಎಫ್‌) ಹೇಳಿದೆ.
Vijaya Karnataka Web cow


ಆಕ್ಸ್‌ಫರ್ಡ್ ಮಾರ್ಟಿನ್ ಸ್ಕೂಲ್ ನಡೆಸಿದ ಹೊಸ ಸಂಶೋಧನೆ ಪ್ರಕಾರ, ಮಾಂಸ ಹಾಗೂ ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬದಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ದೊಡ್ಡ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನೆಯಾಗಲಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ.

ದಾವೋಸ್‌ನ ಐಷಾರಾಮಿ ಸ್ವಿಸ್‌ ಸ್ಕಿ ರೆಸಾರ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಜನವರಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಡಬ್ಲ್ಯುಇಎಫ್‌ ಸಭೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಬಾರಿಯ ಸಭೆಯಲ್ಲಿ, ಜಾಗತಿಕ ಆಹಾರ ಸಂಬಂಧಿ ಸಾವುಗಳ ಪೈಕಿ ಶೇ 2.4ರಷ್ಟು ಸಾವುಗಳನ್ನು ಗೋಮಾಂಸ ಸೇವನೆ ತ್ಯಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಅಭಿಪ್ರಾಯ ಪಡಲಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವು ಶ್ರೀಮಂತ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಬದಲಾಗಿ ಪರ್ಯಾಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಳಕೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಶೇ.5ರಷ್ಟು ಸಾವುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗೋಮಾಂಸ ಸೇವನೆ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಶ್ರೀಮಂತ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತಿಳಿಸುತ್ತಿದೆ.

ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಆಹಾರ ಸಂಬಂಧಿತ ಕಾರಣಗಳಿಂದ ಎಷ್ಟು ಜನ ಸಾವನ್ನಪ್ಪುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎನ್ನುವ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಗೋಮಾಂಸದ ಬದಲಾಗಿ ಪರ್ಯಾಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಳಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಲಕ್ಷಾಂತರ ಜೀವಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಡಬ್ಲ್ಯುಇಎಫ್‌ ತಿಳಿಸಿದೆ.

ಮುಂದಿನ ಲೇಖನ

Vijay Karnataka News App: ನಿಮ್ಮ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲು ನಡೆಯುವ ವಿದ್ಯಮಾನಗಳನ್ನುಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ? ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ ವಿಜಯ ಕರ್ನಾಟಕ ಆ್ಯಪ್‌ಡೌನ್‌ಲೋಡ್‌ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಹಾಗೂ ರಿಪೋರ್ಟ್‌ ಕಳಿಸಿ
ಲೇಟೆಸ್ಟ್‌ ನ್ಯೂಸ್‌ ಅಪ್‌ಡೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ, Vijay Karnataka ಫೇಸ್‌ಬುಕ್‌ಪೇಜ್‌ ಲೈಕ್‌ ಮಾಡಿರಿ